Ranskalainen paahtoleipä viikunoilla, kuivatuilla aprikooseilla ja pähkinöillä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ranskalainen paahtoleipä viikunoilla, kuivatuilla aprikooseilla ja pähkinöillä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 isoa kananmunaa
- 1,5 kuppia maitoa
- Ripaus suolaa
- 1/2 rkl hienonnettuja kuivattuja aprikooseja
- 1/2 rkl hienonnettuja kuivattuja viikunoita
- 8 ohutta viipaletta vaaleaa leipää
- 1 tl vaniljauute
- 1/2 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä
- 2 rkl kidesokeria
- 1 tl jauhettua kaneli
- 5 rkl (75 g) voita
- 1/2 kuppia ruskeaa sokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, maito, vaalea leipä, paahtoleivät, fariinisokeri, vaniljauute, kaneli, pähkinät, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, viikunat, kuivattuja aprikooseja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa leivinpelti foliolla. Vatkaa munat, maito, vaniljauute ja suola leveässä kulhossa.
- Sekoita erillisessä kulhossa kuivatut viikunat, kuivatut aprikoosit, pähkinät, rakeistettu sokeri ja kaneli.
- Kasta 4 viipaletta vaalea leipä munaseokseen ja siirrä puhtaalle alustalle. Ripottele päälle kuivattuja hedelmiä, kasta loput leipäviipaleet munaseokseen ja peitä ne. Sinulla on neljä voileipää.
- Sulata 1 ruokalusikallinen (15 g) voita paistinpannussa keskilämmöllä. Aseta voileivät pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 4 minuuttia per puoli, lisää voita tarvittaessa.
Siirrä voileivät leivinpaperille ja paista, kunnes ne ovat hyytyneet, 7–8 minuuttia. - Yhdistä paistinpannulla fariinisokeri, 4 ruokalusikallista (60 g) voita ja 3 ruokalusikallista vettä. Kuumenna keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Leikkaa voileivät vinottain ja lisää päälle kastike.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
