Ranskalainen paahtoleipä sitruunalla ja marjoilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ranskalainen paahtoleipä on loistavaa, koska sitä voi tarjoilla aamiaiseksi tai nopeana kotitekoisena jälkiruokana. Tämä resepti tekee jälkiruoasta entistäkin elegantimman! Kahden makeassa ja mausteisessa munakastikkeessa kastetun brioche-siivun välissä on kerros sitruunatahnaa ja tuoreita marjoja. Ripottele ranskalaisen paahtoleivän päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 viipaletta briossia
- 1/3 kuppia sitruunatahnaa
- 4 munaa
- 1/2 rkl voita, ja lisää tarvittaessa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hallah, sitruunakerma, jauhettua inkivääriä, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Levitä sitruunatahnaa neljälle paksulle brioche-leipäviipaleelle, lisää päälle marjoja, kuten mustikoita, ja lisää päälle toinen leipäviipale. Painele leipä alas, kasta Perfect French Toast -munaseokseen ja paista. Paista lopuksi ohjeen mukaan. Ripottele päälle tomusokeria.
Munaseos täydelliseen ranskalaiseen paahtoleipään
Vatkaa matalassa kulhossa yhteen 4 kananmunaa, 1 1/2 kupillista maitoa tai kevytkermaa, 1/2 tl jauhettua inkivääriä, 1 tl vaniljauutetta, 1 tl sokeria ja ripaus suolaa.
,- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Kuumenna 1/2 ruokalusikallista voita tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä. Paista ranskanleipää erissä kullanruskeaksi 2–3 minuuttia per puoli ja lisää voita tarpeen mukaan.
- Siirrä ranskalainen paahtoleipä leivinpaperille ja paista, kunnes se on kohonnut, 8–10 minuuttia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
