Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kreikkalainen jogurtti viikunoilla, taateleilla ja hunajalla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1/4 kuppia saksanpähkinöitä
• 1/4 kuppia manteleita
• 1/4 kuppia pinjansiemeniä
• 6 tuoretta tai kuivattua viikunaa, neljään osaan leikattuna
• 6 kivettöntä taatelia, pilkottuna
• 1/2 kuppia hunajaa
• 1/4 kupillista vettä
• Yhden sitruunan mehu
• 1 kanelitanko
• 2 kuppia luonnonjogurttia
• Mintunlehtiä koristeluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jogurtti, saksanpähkinät, pinjansiemeniä, manteli, viikunat, päivämäärät, sitruunamehu, kaneli, hunaja, minttu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paahda pähkinöitä paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne tuoksuvat. Siirrä lautaselle. Kun ne ovat jäähtyneet tarpeeksi, etteivät kädet polta niitä, hienonna ne karkeasti.
  
  Laita viikunat, taatelit, hunaja, vesi, sitruunamehu ja kanelitanko pieneen kattilaan keskilämmölle. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä. Anna jäähtyä hieman ja poista sitten kanelitanko.
Vaihe 2
• Kaada jogurtti suureen kulhoon. Aseta lämpimät hedelmät päälle ja pyörittele lusikkaa varovasti jogurtin ympärillä muodostaaksesi pyörteitä. Ripottele päälle pähkinöitä ja koristele mintunlehdillä. Tarjoile heti.

Äänet: 1