Haudutettua selleriä ja purjoa vaniljalla
Äänet: 2
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Maukas selleri ja murea purjo (käytä vain valkoisia ja vaaleanvihreitä osia) haudutetaan kanalientässä pienen määrän vaniljauutteen kanssa. Tämä kevyt, makea ja mausteinen lisuke sopii erinomaisesti juhlavien liharuokien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 sellerinvartta, kuorittuna ja 7 cm paloiksi leikattuna.
- 1 purjo, puolitettu pituussuunnassa, pesty ja leikattu 7 cm:n paloiksi.
- 1 kuppi kanalientä
- 60 g suolatonta voita
- 1/4 tl vaniljauutetta
- 1/4 kuppia sellerinlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: selleri, purjo, vaniljauute
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Laita selleri ja purjo uunivuokaan. Lisää kanalientä, voita ja vaniljauutetta. Mausta teelusikallisella suolalla ja muutamalla rouhitulla mustapippurilla. Peitä foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia.
- Poista folio ja paista kypsäksi, vielä 20 minuuttia. Ripottele päälle sellerinlehtiä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
