Kuubalaistyylinen haudutettu siankinkku pavuilla

Äänet: 2

Kuinka valmistaa - Kuubalaistyyliin haudutettua siankinkkua papujen kera

Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Kuubalaistyylinen haudutettu sianlihakinkku pavuilla - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 porsaanpotkaa
2 kuppia kuivia punaisia papuja
2 hienonnettua valkosipulia
6 kuutioitua valkosipulinkynttä
2 kuutioitua vihreää paprikaa
6 rkl vettä
3 ruokalusikallista öljyä
2 rkl jauhettua kuminaa
2 rkl paprikaa
2 rkl kuivattua oreganoa
2 ruokalusikallista jauhettua mustapippuria
2 ruokalusikallista karkeaa suolaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, punaiset pavut, sipulit, valkosipuli, paprika, kumina, oregano, paprika

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Täytä suuri kattila vedellä, lisää punaiset pavut ja niiden potkat. Keitä 45 minuuttia, kunnes pavut ovat kypsiä.
Lisää toisessa keskikokoisessa kattilassa noin 3 ruokalusikallista öljyä. Lisää sipuli, valkosipuli, paprika, kumina, paprika, oregano ja mustapippuri ja paista, kunnes ne ovat läpikuultavia, mutta eivät ruskistuneet.

Kun pata on ohentunut pannulla puoleen, lisää paistettu sipuliseos ja mausta suolalla. Jatka kypsennystä, kunnes veden pinta on ohentunut papujen tasolle. Pidä ruoka lämpimänä tarjoiluun asti.

Luokat:

resepti / Keitot / Paksut keitot ja padat / Kuubalaista ruokaa / Guy Fieri

Samankaltaisia reseptejä