Minivoileipiä jauhelihalla ja pepperonilla
Äänet: 2
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 voileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 voileipää
Mini-voileivät jauhelihalla ja pepperonilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 230 g jauhettua makeaa italialaista makkaraa, kuori poistettuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 110 g voita
- 1 valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl punaista paprikajauhetta
- 1 kpl 12 saiki-sämpylää (repäistävät vehnäpullat)
- 1/2 kuppia silputtua pepperonimakkaraa (noin 60 g)
- 1/4 kuppia marinara-kastike
- 170 g mozzarellajuustoa, pilkottuna
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kupaty (paistetut makkarat), voileipäpullat, marinara-kastike, tomaattikastike, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, pepperonimakkara, punapippurihiutaleita, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai uuni. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää makkaranliha ja kypsennä sitä puulusikalla murrellen noin 7 minuuttia. Valuta talouspaperilla vuoratulla lautasella.
- Sulata voi pienessä paistinpannussa valkosipulin, oreganon ja chilirouheen kanssa. Leikkaa koko sämpyläpaketti vaakasuunnassa kahtia. Aseta ylempi ja alempi puolisko leikkuupinta ylöspäin pellille. Sivele voiseoksella, ota talteen 2 ruokalusikallista, ja mausta suolalla. Paista kullanruskeiksi 1–3 minuuttia. Ota uunista ja esilämmitä uuni 200 °C:een.
- Aseta valmisteltu jauheliha ja pepperoni alimmille sämpylöille. Valuta päälle marinara-kastiketta ja levitä sitten mozzarella tasaisesti päälle. Asettele päällimmäiset sämpylät päälle, voitele ne valkosipulivoilla ja ripottele päälle parmesaanijuustoa. Paista minivoileipiä, kunnes leipä on paahdettu ja juusto sulanut, 12–15 minuuttia.
Resepti mini-voileipiä jauhelihalla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
