Kanaa pepperonin kera
Äänet: 2
Aika: 16 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2-4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2-4
Valmista nopea, kerroksittainen kanaruoka, joka antaa mauttomalle lihalle rikkaan ja eloisan maun. Kananrinnat paistuvat erittäin nopeasti, joten on parasta laittaa heti keittämisen aikana kattilallinen vettä liedelle pastaa varten lisukkeeksi. Paista ohuita kananviipaleita ja laita ne sitten kuumaan marinara-kastikkeeseen. Lisää päälle pepperoniviipaleita ja mozzarellaraastetta. Peitä kana, niin juusto sulaa luoden annoksen, joka muistuttaa pieniä lihapizzoja. Tarjoile pastan tai kasvissalaatin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 luutonta, nahatonta kananrintaa
- 2 rkl (30 g) voita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl. marinara-kastike
- 100 g pepperoniviipaleita
- 240 g mozzarellaa, kuutioituna
- Tarjoiluun silputtua tuoretta persiljaa
- Salaatti tai tarjoiltavaksi tarkoitettu valmispasta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, voi, marinara-kastike, pepperonimakkara, mozzarellajuusto, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa terävällä veitsellä molemmat kananrinnat puoliksi sivuttain, jolloin saat neljä ohuempaa kananleikettä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna paksupohjainen paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voi ja oliiviöljy. Paista kanaa kypsäksi ja rapeaksi, noin 2,5 minuuttia per puoli. Siirrä kana lautaselle.
- Kaada marinara-kastike pannulle ja kuumenna, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se on kuumentunut läpikotaisin. Lisää kananleikkeet kastikkeeseen ja laita jokaisen päälle muutama viipale pepperonia. Lisää päälle kuutioitua mozzarellaa, peitä kannella ja kypsennä, kunnes juusto on sulanut, 2–3 minuuttia. Ripottele päälle persiljaa.
- Tarjoile heti salaatin tai pastan kanssa ja valuta päälle marinara-kastiketta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
