Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16

Nämä sämpylät vaikuttavat aluksi monimutkaisilta, mutta kun ymmärrät perusasiat, haluat ehdottomasti kokeilla niitä: Pepperonipizza kääritään sämpyläksi ja leikataan levyiksi – siinä koko salaisuus! Paista ne uunissa, valuta päälle kuumaa hunajaa ja tarjoile alkupalana.

Ainesosat:

• 5 ruokalusikallista suolattua voita
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 450 g pizzataikinaa
• 1 dl raastettua mozzarellaa + lisää koristeluun
• Pepperoniviipaleita täytteeksi
• Kasviöljy pannun voiteluun
• Kuumaa hunajaa valutettavaksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

hiivataikina, mozzarellajuusto, salami, hunaja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een. Sulata voi ja valkosipuli kattilassa.
Vaihe 2
• Kauli pizzataikina työtasolla 20 x 45 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Sivele pinnalle kolmasosa valkosipuliöljystä ja ripottele päälle 1 kuppi mozzarellaa. Asettele pepperoniviipaleet taikinan toiselle pitkälle sivulle ja lisää sitten pepperonia niin, että puolet taikinasta peittyy. Rullaa taikina tiukaksi aloittaen pepperonipuolelta ja leikkaa sitten 16 ympyrään.
Vaihe 3
• Aseta pyöreät leivonnaiset leikkuupinta ylöspäin voideltuun 20 cm:n valurautapannuun ja sivele lopulla valkosipulivoilla. Paista kullanruskeiksi, 20–25 minuuttia. Ripottele päälle mozzarellaa ja jatka paistamista, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 10 minuuttia. Valuta päälle kuumaa hunajaa ennen tarjoilua.

Äänet: 2