Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.

Keitetyt perunat kuorineen crème fraîchen kera - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 12 pientä punakuorista perunaa, kuorimattomia
• Merisuola
• Crème fraîche tai kuohukermaa päälle
• Silputtuja yrttejä ripotteluun (ruohosipuli, tilliä, persiljaa)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

peruna, crème fraîche, smetana, ruohosipuli, tilli, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Halkaise perunat ja laita ne kattilaan, peitä vedellä ja lisää karkeaa suolaa. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä, 10–15 minuuttia.
  
  Valuta vesi pois ja huuhtele sitten perunat kylmän veden alla.
  
  Leikkaa pohjat puhtaiksi ja aseta perunat leikkuupinta alaspäin tarjoiluvadille. Mausta merisuolalla. Lisää crème fraîche ja ripottele päälle silputtuja yrttejä.

Äänet: 3