Lihamureke

Äänet: 2

Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Lihamureketta pidetään perinteisesti saksalaisen ja belgialaisen keittiön ruokalajina. Mutta sen yksinkertaisuus ja edullisuus ovat tehneet siitä suosikin monissa maissa, ja nykyään sen muunnelmia valmistetaan yli 20 maassa ympäri maailmaa. Tämä ei ole yllätys. Helppoudestaan ja vähäisestä työvoimasta huolimatta tämä ruoka on todella monipuolinen. Sitä voi syödä kuumana tai kylmänä, tarjoilla alkupalana tai pääruokana, aamu-voileivän päällä tai nauttia lisukkeena lounaalla tai illallisella.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

450 g jauhelihaa
1 tl valmista piparjuurta
1 tl sinappijauhetta
1/4 tl suolaa
1/4 tl pippuria
0,5 sipulia, hienonnettuna
1 muna
2 tl Worcestershire-kastiketta
1 kuppi leivänmuruja
1 kuppi ketsuppia

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, leivänmurut, Worcestershire-kastike, sinappijauhe, piparjuuri, ketsuppi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 170°C:een.
Sekoita pienessä kulhossa piparjuuri, sinappi, suola ja pippuri.

Sekoita isossa kulhossa jauheliha, sipuli, kananmuna ja worcestershirekastike. Lisää pienen kulhon sisältö ja sekoita huolellisesti. Lisää korppujauhot ja sekoita huolellisesti.

Kaada seos suorakaiteen muotoiseen vuokaan ja kaada päälle. ketsuppi ja laita uuniin. Paista 45–60 minuuttia.

Tämä ruokalaji tarjoillaan Merlot-punaviinin kanssa.

Luokat:

resepti / Budjettireseptit / Illallinen / Pääruoat / Padat / Liha / / Amerikkalainen keittiö / Guy Fieri

Samankaltaisia reseptejä