Grillattu munakoiso hoisin-kuorrutteella
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Joskus haluat muuttaa tavallisia lihalisukkeitasi ja kokeilla jotain uutta, ja nämä grillatut lasitetut munakoisot ovat loistava vaihtoehto. Nämä vihannekset tarjoavat ravintokoostumuksensa ansiosta useita hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten neste- ja suolatasapainon normalisointia ja sydämen toiminnan parantamista. Ja ne ovat erittäin vähäkalorisia – vain 24 kaloria per 100 grammaa. Ja kastikkeen ja mausteiden ansiosta nämä tämän reseptin mukaan valmistetut munakoisoviipaleet ovat uskomattoman herkullisia. Mitäpä ei olisi rakastamassa täydellisessä lisukkeessa?
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskiarvo munakoiso, leikkaa päät pois ja leikkaa pituussuunnassa 1,2 cm:n viipaleiksi.
- 1 rkl rypsiöljyä
- 2,5 cm tuoretta inkivääriä, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl punaisia chilijauhetta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
- 6 rkl oliiviöljyä munakoisolle
- 2 rkl silputtuja korianterinlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munakoisot, inkiväärinjuuri, hoisinkastike, viinietikka, soijakastike, punapippurihiutaleita, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna rypsiöljyä pienessä kattilassa keskilämmöllä. Lisää inkivääri, valkosipuli ja punaiset chilihiutaleet ja kuullota 3–4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta liedeltä ja vispaa joukkoon hoisin-makkara, riisiviinietikka ja soijakastike, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Siivilöi sitten ja ota kastike talteen.
- Kuumenna grilli korkealle.
Voitele munakoisoviipaleiden molemmat puolet oliiviöljyllä ja ripottele suolalla ja pippurilla. Aseta munakoisot grilliin ja grillaa 4–5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kevyesti hiiltyneitä. - Sivele kuorrutteella, käännä ja jatka grillaamista, kunnes kypsä, sivellen lisää kuorrutetta, vielä 3–4 minuuttia. Ota pois grillistä ja sivele lopulla kuorrutteella. Siirrä tarjoiluvadille ja koristele korianterilla.
Resepti grillattuja munakoisoja hoisin-lasissa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
