Paistettua munakoisoa leivänmuruissa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Pyörittele viipaloidut munakoisot korppujauhoissa ja paista öljyssä rapeiksi ja kullanruskeiksi. Tarjoile alkupalana dippikastikkeen kanssa tai lisukkeena. Rapeamman lopputuloksen saat käyttämällä japanilaisia panko-korppujauhoja. Ne ovat suurempia ja kuohkeampia kuin tavalliset korppujauhot, mikä tekee kuoresta erittäin maukkaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 munakoisoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munakoisot
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuori kaksi pientä munakoisoa ja leikkaa ne 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Mittaa 2,5 dl jauhoja matalaan kulhoon, vatkaa toisessa kulhossa 4 kananmunaa ja lisää 2,5 dl jauhoja. leivänmurut Kolmannessa kulhossa pyörittele munakoisot jauhoissa, kasta ne sitten munaan (anna ylimääräisen jauhon valua pois) ja lopuksi korppujauhoissa.
- Kuumenna 0,5 cm kasviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Paista munakoisoja, muutama kerrallaan, kullanruskeiksi, 2–3 minuuttia per puoli (lisää öljyä tarvittaessa). Siirrä paistetut munakoisot ritilälle ja ripottele suolalla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
