Pizzaburgeri pepperonilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Pizzataikina on näiden hampurilaisten herkullinen etu. Lisäksi se ei löysty kuten tavallinen leipä. Tässä annoksessa sulautuva makujen yhdistelmä on todella kokeilemisen arvoinen. Lisäksi nämä hampurilaiset ovat helppoja valmistaa. Äläkä unohda pizzakastiketta. Valmiiden hampurilaisten dippaaminen siihen täydentää täydellisesti niiden makua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Pommihampurilainen
- 450 g jauhelihaa
- 450 grammaa pizzataikina, huoneenlämmössä
- 250 g kypsää scamorza-juustoa viipaleina
- 110 g ohuiksi viipaloitua pepperonisalamia (noin 32 viipaletta)
- 1/4 kupillista oliiviöljyä voiteluun
Nopea pizzakastike
- 1 tölkki (400 g) soseutettuja tomaatteja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 1 tl italialaista mausteseosta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, pepperonimakkara, hiivataikina, tomaatit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tomaattikastike pizzalleLisää oliiviöljy ja valkosipuli pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Kuullota, kunnes tuoksuvat. Lisää tomaattipyree ja mausteseos muussaten puulusikan selällä. Lisää tomaattimurska ja anna kiehua hiljalleen. Hauduta tomaattikastiketta 15 minuuttia ja nosta sitten pois liedeltä.
- Kuumenna grilli keskilämmölle ja uuni 280°C:een pizzakivi uunin keskitasolla.
- HampurilainenMuotoile lihasta neljä 110 g:n pihviä ja mausta molemmat puolet suolalla ja pippurilla. Grillaa medium-kypsyyteen ja nosta sitten liedeltä talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
- Jaa pizzataikina neljään 110 gramman painoiseen taikinapalloon. Muotoile jauhotetulla pizzalapiolla noin 13 cm halkaisijaltaan oleviksi ympyröiksi. Laita jokaisen ympyrän päälle siivu scamorzaa, pari siivua pepperonia, sitten yksi hampurilaispihvi ja 1 rkl. tomaattipizzakastike.
- Kääri täyte taikinaan. Sivele oliiviöljyllä. Paista pizzakivellä kullanruskeaksi 8–10 minuuttia. Tarjoile tomaattikastikkeen kanssa dippaukseen.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
