Kerrostettu hedelmäjäätelö "Vesimeloni"
Äänet: 1
Aika: 7 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 poppia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 poppia
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 173, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 2 G., kolesteroli 1 mg, natrium 10 mg, sokeri 24 G.
Kalorit 173, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 2 G., kolesteroli 1 mg, natrium 10 mg, sokeri 24 G.
Vesimeloni ja jäätelöt ovat kaksi herkullista kuuman kesän symbolia. Yhdistä ne yhteen jälkiruokaan, niin nautit todella sekä jäätelöiden mausta että niiden ainutlaatuisesta ulkonäöstä, jäädytettyinä vesimeloniviipaleina tikulle. Punainen vesimelonikerros on tehty vesimelonimassasta, joka on vatkattu sokerin kanssa, kun taas suklaahippuja muistuttavat siemeniä. Tämän päällä on valkoinen kookoskerros ja lopuksi vihreä avokadokerros, joka on vatkattu limettimehun ja sokerin kanssa. Tämä on vesimelonin kuori. Estääksesi kaikkien kerrosten sekoittumisen ja pitääksesi ne selvästi erillään, lisää jälkiruoan seuraava osa vasta, kun edellinen on jähmettynyt hieman.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia siemenetöntä vesimelonia, kuutioituna ja jäähdytettynä
- 0,5 kuppia hienoa sokeria
- 2 ruokalusikallista minisuklaapaloja
- 1/4 kuppia kookosmaitoa
- 1 kypsä avokado, kuutioituna
- Yhden limen mehu
- Erikoisvarusteet6 hedelmäjääpalamuottia, joiden tilavuus on 100–120 ml, muovi- tai puutikuilla ilman korkkia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Vesimeloni, kookosmaito, limen mehu, Avokado
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Soseuta vesimeloni ja 1/4 kupillista sokeria tehosekoittimessa. Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja pakasta noin 2 tuntia sekoittaen 30 minuutin välein, kunnes sose muistuttaa löysää seosta.
- Sekoita suklaahippuja vesimeloniseokseen ja jaa seos kuuteen 100–120 ml:n jääpalamuottiin täyttäen ne noin kolme neljäsosaa täyteen. Työnnä niihin puisia tai muovisia jäätelötikkuja. Pakasta, kunnes suklaahippuja on hieman, noin 30 minuuttia.
- Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa kookosmaito ja 2 ruokalusikallista sokeria ja laita jääkaappiin.
- 30 minuutin kuluttua kaada kookosseos vesimeloniseoksen päälle jättäen 0,5 cm tilaa muottien yläreunasta. Pakasta, kunnes seos on hieman jähmettynyt, noin 30 minuuttia.
- Juuri ennen kookosseoksen hyytymistä sekoita avokado, limettimehu, 1/4 kupillista vettä ja loput 2 ruokalusikallista sokeria tasaiseksi massaksi. Levitä kookoskerroksen päälle ja pakasta noin 4 tuntia, kunnes jäätelöt ovat kiinteitä.
- Ennen tarjoilua anna seistä huoneenlämmössä 5 minuuttia ja irrota sitten muoteista.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
