Croissant brie -nakki
Äänet: 4
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Croissant brie -nakki - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 hot dog -makkaraa
- 4 viipaletta pekonia, silputtuna
- 100 g ohuiksi viipaleiksi leikattua briejuustoa
- 4 croissantia
- 0,33 kuppia hienonnettuja kurkkuja ja 2 rkl suolavettä purkista
- 1 retiisi, hienonnettuna
- 1 hienonnettu salottisipuli
- 3 ruokalusikallista samppanjaviinietikkaa
- 2 rkl sinappia, ja lisää päälle
- 0,25 kuppia oliiviöljyä
- Frisee-salaatti täytteenä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkarat, pekoni, brie-juusto, frisée-salaatti, suolakurkut, retiisi, salottisipulit, samppanjaviinietikka, croissantteja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Yhdistä suolakurkut ja liemi, retiisi, salottisipuli, 1 rkl etikkaa, 1/2 tl suolaa ja muutama rouhittu pippuri keskikokoisessa kulhossa; laita sivuun. Vatkaa loput 2 rkl etikkaa ja sinappi erillisessä kulhossa. Vatkaa hitaasti joukkoon oliiviöljy, mausta suolalla ja pippurilla ja laita sivuun.
- Kääri jokainen makkara spiraaliksi pekonipalan kanssa. Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää makkarat ja kypsennä 10–15 minuuttia, käännellen niitä silloin tällöin, kunnes pekoni on rapeaa.
- Leikkaa croissantit erilleen pitäen puolikkaat yhdessä. Aseta ne avoin puoli ylöspäin ja lisää päälle juustoraaste. Paista, kunnes juusto on sulanut, noin 5 minuuttia.
Laita makkara jokaiseen croissanttiin; lisää päälle nokare ranskanperunasalaattia ja suolakurkkuvinaigrettea ja valuta sitten runsaasti öljyä, etikkaa ja sinappikastiketta. Tarjoile sinapin kanssa.
Tässä hot dogissa voit korvata sen gorgonzolajuustolla (katso alla). resepti).
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
