Ravioli voissa salvian ja saksanpähkinöiden kera
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 613, kokonaisrasva 47 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 4 G., kolesteroli 94 mg, natrium 633 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 613, kokonaisrasva 47 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 4 G., kolesteroli 94 mg, natrium 633 mg, sokeri 0 G.
Muunna kaupasta ostetut juustoraviolit elegantiksi, ravintolatasoiseksi annokseksi. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja maku on fantastinen. Heitä kypsät raviolit pannulle voissa paahdettujen saksanpähkinöiden ja salvianlehtien kanssa ja ripottele sitten raastettua parmesaanijuustoa, joka sulaa ja tulee osaksi herkullista kastiketta. Ennen tarjoilua valuta raviolien päälle balsamiviinietikasta ja hunajasta valmistettua siirappia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 pakkausta, à 250 grammaa, jäähdytettynä ravioli juustolla
- 1/4 kuppia balsamiviinietikkaa
- 2 teelusikallista hunajaa
- 1 laakerinlehti
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita
- 1/3 kuppia tuoreita salvianlehtiä
- 1 kuppi saksanpähkinöitä, karkeasti rouhittuna
- 3/4 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ravioli, Parmesaanijuusto, saksanpähkinät, salvia, balsamiviinietikka, laakerinlehti, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Yhdistä etikka, hunaja ja laakerinlehti pienemmässä kattilassa ja anna kiehua hiljalleen keskilämmöllä, kunnes seos on siirappimaista, 4–5 minuuttia. Peitä kannella pitääksesi lämpimänä.
- Lisää raviolit kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan. Sillä välin sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, lisää salvia ja saksanpähkinät ja kypsennä, kunnes saksanpähkinät ovat kullanruskeita, noin 3 minuuttia. Lisää lämpöä, lisää noin 1 kuppi tallennettua raviolivettä ja kiehauta. Keitä, kunnes neste on haihtunut noin puoleen, 1-2 minuuttia.
- Valuta raviolit ja ota sivuun noin 0,5 kupillista keitinvettä. Lisää raviolit kattilaan ja sekoita. Lisää tarvittaessa keitinvettä. Nosta liedeltä, sekoita joukkoon parmesaanijuusto ja mausta suolalla. Asettele raviolit lautasille ja valuta päälle balsamicosiirappia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
