Pihvi- ja chop-hampurilainen

Äänet: 1

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Jos haluat jotain muutakin kuin vain hampurilaisen, kokeile maustaa jauhelihasi Lawryn valkosipuli- ja rouhitun mustapippurin marinaadilla. Grillaa pihvit ja tarjoile ne sämpylöiden päällä, joiden päällä on paistettuja portobellosieniä, paprikoita ja sulatettua juustoa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

450 g jauhelihaa
3/4 kuppia Lawryn valkosipuli-mustapippurimarinaadia
2 keskikokoista portobellosienen lakkia
1 pieni vihreä paprika, siemenet poistettuna ja pituussuunnassa neljään osaan leikattuna
1 keltainen paprika
4 viipaletta Pepper Jack -juustoa
4 viipaletta Monterey Jack -juustoa
4 hampurilaissämpylää

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, portobellosienet, paprika, seesamipullat, Monterey Jack -juusto

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauheliha ja 1/4 kupillista marinadia tasaiseksi. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
Grillaa pihvejä 5–7 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kypsät (sisälämpötila on 71 °C). Laita jokaisen pihvin päälle juustoviipale minuuttia ennen kypsyyttä.

Samaan aikaan grillaa vihanneksia ja sieniä 5–10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä, käännellen niitä silloin tällöin ja sivellen lopulla 1/2 kupillisella marinadia.
Leikkaa sienet ja paprikat ohuiksi suikaleiksi ja asettele ne sämpylöiden päälle.

Luokat: