Burger maissilla, paprikoilla ja tomaateilla
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Kesähampurilaisen kohokohta on grillatun pihvin herkullinen tuoksu ja maku. Nämä meksikolaishenkiset hampurilaiset sopivat täydellisesti takapihan grillijuhliin. Lihapihvit tarjoillaan rapeilla paahdetuilla sämpylöillä maissi-paprikasalsan, punasipulin, tomaatin, tuoreen korianterin ja majoneesin kera, johon on sekoitettu chipotle-chiliä, mikä korostaa hampurilaisen savuista makua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 170 g jauhelihaa
- 1 tölkki säilykemaissia
- 1 paprika
- 1 tomaatti
- 1 pieni punasipuli
- Kourallinen hienonnettua korianteria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, maissi, paprika, salsakastike, chipotle-pippuri, majoneesi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä maissinjyvät ja hienonnettu paprika sitruunamehun, oliiviöljyn ja suolan kanssa.
- Sekoita kevyesti 170 g jauhelihaa reilusti karkeaa suolaa kanssa. Muotoile jauhelihasta pallo ja muotoile siitä sitten 2 cm paksu pihvi; tee keskelle kuoppa. Kuumenna grilli kuumalle lämmölle; sivele ritilä ja pihvi rypsiöljyllä. Ripottele pihville suolaa ja kuminaa ja grillaa noin 4 minuuttia per puoli.
Chipotle-majoneesi
Sekoita 1/4 kupillista majoneesia, 1 ruokalusikallinen murskattuja chipotle-paprikoita adobokastikkeessa ja purista sitruunamehua. Tarjoile pihvit paahdetulla sämpylällä, joka on voideltu chipotle-majoneesilla, ja päällä on maissisalsaa, punasipulia, tomaatteja ja korianteria.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
