Kreolilainen rapuhampurilainen
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Merenelävät ovat monien kreolilaisten ruokien perusta. Perinteisten yrttien ja mausteiden käyttö luo ainutlaatuisen maun, kuten näissä hampurilaisissa. Paista rapukakkuja suosikkireseptisi mukaan ja tarjoile sämpylässä mausteisen kaalisalaatin ja kreolilaisen sinapin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi silputtua kaalia
- 1/4 kuppia ohuiksi viipaloitua punasipulia
- 450 g ravunlihaa
- 1/3 kuppia leivänmuruja
- 1/3 kuppia majoneesia
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
- 1/4 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ravunliha, punakaali, hampurilaispullat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä isossa kulhossa ravunliha, leivänmurut, majoneesia, kananmunaa, kevätsipulia ja worcestershirekastiketta, mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile neljäksi pihviksi.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Paista hampurilaisia kullanruskeiksi, noin 5 minuuttia per puoli.
- Sekoita 2,5 dl silputtua kaalia, 1,25 dl ohuiksi viipaloitua punasipulia ja silputtua persiljaa, 3 rkl majoneesia ja 1 rkl kreolisinappia, sitruunamehua ja hunajaa; mausta cayennepippurilla ja suolalla maun mukaan. Tarjoile pihvit sämpylöiden päällä kreolilaisen kaalisalaatin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
