Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Näiden herkullisten ja mehukkaiden kalakakkujen salaisuus on jauheliha, joka on valmistettu kolmesta lohityypistä: soseutetusta ja pilkotusta raa'asta lohesta rakenteen parantamiseksi ja pilkotusta savulohesta uskomattoman maun ja aromin takaamiseksi. Korppujauhot auttavat sakeuttamaan jauhelihaa, mikä helpottaa kakkujen muotoilemista. Paista ne valurautapannulla ja tarjoile sämpylöiden päällä paistetun pinaatin ja nopeasti valmistettavan majoneesi-sinappikastikkeen kanssa.

Ainesosat:

• 350 g lohta
• 1/4 kuppia leivänmuruja
• 110 g savulohta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lohi, savulohi, leivänmurut

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuutioi 350 g villilohta; sekoita puolet siitä kahden vihreän sipulin kanssa. Yhdistä loput kuutioidut lohet, 1/4 dl suolaa ja 1/4 dl lopusta suolasta. leivänmurut ja 110 g silputtua savulohta.
Vaihe 2
• Muotoile kaksi pihviä ja tee jokaisen keskelle kuoppa. Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä ja mausta suolalla. Paista pihvejä 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Vaihe 3
• Tarjoile kalakakut seesaminsiemenillä leivotuilla sämpylöillä, koristeltuna paistetulla pinaatilla ja majoneesilla, johon on sekoitettu sinappia.

Äänet: 2