Sloppy Joe's Burger Cincinnati Turkey Chilillä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 660, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 35 G., hiilihydraatit 62 G., kuitu 7 G., kolesteroli 109 mg, natrium 1471 mg, sokeri 15 G.
Kalorit 660, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 35 G., hiilihydraatit 62 G., kuitu 7 G., kolesteroli 109 mg, natrium 1471 mg, sokeri 15 G.
Perinteisen Sloppy Joe -hampurilaisen jauhelihapihvin ja tomaattikastikkeen sijaan kokeile Cincinnati-chiliä, joka on täynnä eksoottisempia makeiden mausteiden vivahteita. Jauhelihapihviä paistetaan omenapiirakkamausteilla chilikastikkeessa ja tarjoillaan sämpylöiden päällä raastettua cheddaria. Valmistaudu: se on sotkuista, mutta herkullista!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (340 g) pakastettuja Tater Tots -muroja
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 pieni valkoinen sipuli, hienonnettuna
- 450 g jauhettua kalkkunaa
- 1 rkl. chilijauhe
- 1/4 tl omenapiirakkamaustetta tai jauhettua kanelia
- 0,5 dl chilikastiketta (esim. Heinz)
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 4 pehmeää, kevyesti paahdettua hampurilaissämpylää
- 1 kuppi raastettua terävää cheddaria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauhettu kalkkuna, omenapiirakan mauste, chilimaustetta, chilikastike, Worcestershire-kastike, peruna, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Aseta perunapallot pellille ja paista rapeiksi, 20–25 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää suurin osa valkosipulista, säästäen vain 1/4 kupillista; kypsennä, kunnes se on pehmennyt, noin 3 minuuttia.
- Lisää jauhettu kalkkuna, chilijauhe, piirakkamauste, reilu ripaus suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria. Kypsennä sekoittaen ja murustaen jauhettua kalkkunaa, kunnes kalkkuna on hyvin ruskistunut, 4–5 minuuttia. Lisää chilikastike, worcestershirekastike ja 1/2 kupillista vettä; sekoita. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja kypsennä sekoittaen usein, kunnes kalkkuna on kypsää ja kastike on hieman sakeutunut, 3–5 minuuttia; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Levitä lihatäyte sämpylöiden pohjapuoliskojen päälle. Ripottele päälle raastettua juustoa ja loput hienonnetusta sipulista ja lisää päälle sämpylöiden päät. Tarjoile perunapallojen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
