Luulliset sianlihaleikkeet paistetun riisin kera pellillä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit paistetaan uunissa riisin kanssa, joka imee itseensä ihanat liemet ja luo herkullisen, täydellisen liha- ja lisukepäivällisen. Ennen paistamista ruskista riisi voissa paistinpannulla. Tämä antaa lisukkeelle enemmän makua ja varmistaa, että valmiista riisistä tulee kuohkeampaa. Paista porsaanliha suoraan riisin päällä ja grillaa se uunissa muutama minuutti ennen kypsyyttä herkullisen ruskistuksen saavuttamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luonnollista porsaanleikettä luulla
- 4 ruokalusikallista voita
- 1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä
- 1 tölkki (280 ml) naudanlihalientä, ja lisää tarpeen mukaan
- 4 sipulisiivua, renkaiksi eroteltuna
- 1/4 tl mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porsaanfilee, sianliha, pitkäjyväinen riisi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Sulata voi keskikokoisessa paistinpannussa miedolla lämmöllä. Lisää riisi ja kypsennä, kunnes se on vaaleanruskeaa, noin 5 minuuttia.
- Laita riisi 22 x 32 x 5 cm kokoiseen uunivuokaan. Ripottele suolalla porsaanleikkeisiin ja aseta ne riisin päälle. Kaada päälle liemi ja 2/3 kupillista vettä. Laita leikkeiden päälle sipulirenkaat ja mausta mustapippurilla. Peitä vuoka foliolla ja paista, kunnes porsas on mureaa, noin 45 minuuttia.
- Laita uuni grillausasentoon, lisää hieman lientä, jos riisi on kuivaa, ja laita pannu takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi ruskistamaan sianlihaa.
Luokat:
resepti / Leivinpelti / Uuni / Grillaa uunissa / Illallinen / Pääruoat / Viljat, palkokasvit / Liha / Trisha Yearwood
Samankaltaisia reseptejä
