Luonnolliset hitaasti kypsennetyt sianlihaleikkeet
Äänet: 8
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 402, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 3 G., kolesteroli 104 mg, natrium 698 mg, sokeri 15 G.
Kalorit 402, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 38 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 3 G., kolesteroli 104 mg, natrium 698 mg, sokeri 15 G.
Valmista tämä yksinkertainen ja lohduttava ruoka yhdellä hitaan lieden napin painalluksella. Lihan lisäksi se vaatii vain muutamia yksinkertaisia aineksia, jotka ovat helposti löydettävissä ja todennäköisesti jo keittiössäsi. Valmistelu on minimaalinen, mutta maku on rikas ja monipuolinen. Tarjoile sianliha maissijauhojen tai keitetyn riisin kanssa ja lisää omenoita samasta kattilasta, jossa kypsensit sen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luutonta, noin 2,5 cm paksua luonnonmukaista sianleikettä.
- 3 rkl jauhoja
- 1/4 kuppia rakeista sinappia
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 1 pieni salottisipuli
- 1 iso Pink Lady- tai Fuji-omena
- Tarjoiluun maissipuuroa tai voilla maustettua riisiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porsaanfilee, omenat, täysjyväsinappi, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta porsaanleikkeet leivinpaperilla vuoratulle pellille ja mausta suolalla ja pippurilla molemmat puolet. Ripottele jauhoja pienelle lautaselle. Pyörittele leikkeet jauhoissa ja laita ne takaisin pellille huoneenlämpöön, kun valmistat loput ainekset.
- Sekoita 4–6 litran hitaassa liesituulettimessa sinappi, hunaja ja 1 ruokalusikallinen vettä. Viipaloi salottisipulit renkaiksi ja lisää kattilaan erottaen renkaat toisistaan. Leikkaa 1 cm:n paloiksi (poista siemenkodat) ja lisää kattilaan yhdessä 1/4 teelusikallisen suolan kanssa. Sekoita. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi ja asettele porsaanleikkeet päälle, tarvittaessa päällekkäin.
- Peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes sianliha on kypsää, noin 3 tuntia. Siirrä pihvit suurelle lautaselle ja lisää päälle lämpimiä omenoita ja kastiketta. Tarjoile maissijauhojen tai riisin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
