Paistettuja sianlihaleikkeitä
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ohuet, luulliset porsaanleikkeet sopivat täydellisesti nopeaan illalliseen. Ne paistuvat minuuteissa ja näyttävät herkullisilta. Varmistaaksesi porsaanlihan mehukkuuden, pyörittele jokainen leipä mausteisessa jauho-cayennepippuriseoksessa ja paista niitä kasviöljyn ja voin seoksessa vain muutaman minuutin ajan. Tämä antaa niille rapean kuoren eivätkä ne kuivu. Luonnollinen porsaanleike on erinomainen vaihtoehto pihville, josta voit nauttia joka päivä. Tarjoile perunamuusin kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 ohutta, luullista porsaanleikettä
- 1 tl maustesuolaa + lisää maun mukaan
- 1 tl jauhettua mustapippuria + lisää maun mukaan
- 1 kuppi premium-jauhoja
- Cayennepippuri
- 0,5 kuppia rypsiöljyä
- 1 rkl voita
- Muusia uusia perunoita tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porsaanfilee, sianliha, suola mausteilla, mustapippuri, jauhettua cayennepippuria
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Mausta porsaanleikkeet suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- Sekoita jauhot, ripaus cayennepippuria, suolaa ja mustapippuria. Pyörittele jokainen pihvi jauhoseoksessa ja aseta sivuun lautaselle.
- Kuumenna rypsiöljy keskilämmöllä. Lisää voi. Kun voi on sulanut ja kuuma, paista kolmea pihviä kerrallaan 2–3 minuuttia per puoli. Käännä pihvit ja paista toiselta puolelta kullanruskeiksi 1–2 minuuttia (varmista, ettei niistä valu vaaleanpunaista nestettä). Siirrä pihvit lautaselle ja toista lopuille sianlihapihveille.
- Yksinkertaista ja herkullista! Tarjoile uusien perunoiden kanssa.
Luokat:
resepti / Illallinen / Pääruoat / Liha / / Ree Drummond
Samankaltaisia reseptejä
