Sianlihaleikkeitä luulla kastikkeella
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 417, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 1 G., kolesteroli 104 mg, natrium 468 mg, sokeri G.
Kalorit 417, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 30 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 1 G., kolesteroli 104 mg, natrium 468 mg, sokeri G.
Sianlihaleikkeleet luulla kastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luullista porsaanleikettä (noin 2,5 cm paksuja)
- Karkea suola
- 1/2 tl Cajun-maustetta ilman suolaa
- 3/4 kuppia vehnäjauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl (15 g) voita
- 1 iso sipuli, leikattu renkaiksi
- 1 rkl tuoretta timjamia, silputtuna
- 1,5 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 2/3 kuppia kefiiriä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, Cajun-mauste, jauhot, sipulit, timjami, kefiiri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Hiero sianlihaa suolalla ja Cajun-mausteMittaa jauhot matalaan kulhoon. Pyörittele sianliha jauhoissa ja ravistele ylimääräiset jauhot pois.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää liha ja paista 2–3 minuuttia per puoli. Siirrä tarjoiluvadille.
- Lisää pannulle voi, sipuli, timjami ja ripaus suolaa. Kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes pinta on kullanruskea, 8–10 minuuttia. Lisää 2 ruokalusikallista jauhoja ja kypsennä, sekoittaen, 1 minuutti. Kaada joukkoon kanalientä, kiehauta ja keitä noin 2 minuuttia.
- Lisää kefiiri ja liha pannulle. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee, 10–12 minuuttia. Tarjoile porsaanleikkeet luullisena. sitruunakeksit.
Saatat olla kiinnostunut toisesta Resepti luonnollisille sianlihapihveille luulla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
