Punakaali
Kokoelma reseptejä, joiden ainesosana on punakaali.
Tämä resepti antaa meksikolaisille tacoille thaimaalaisen vivahteen. Paahdetut tortillat tarjoillaan silputun kanan kanssa maapähkinäkastikkeessa, kirpeän kaalisalaatin, tuoreiden yrttien ja limen kera. Käyttämällä kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa tacosi ovat valmiita... lue lisää
Kikherneiden ystävät rakastavat näitä runsaita kasvishampurilaisia, joissa kikherneitä käytetään kolmessa muodossa: kikhernepyreenä, jauhettuina kikherneinä ja kikhernejauhoina. Vihreä sipuli, valkosipuli ja sipuli lisäävät runsaasti makua. Tarjoile näitä kikhernehampurilaisia - lue lisää
Tätä kotitekoista kananmakkarareseptiä voi käyttää paitsi voileivissä myös muissa ruoissa tai yksinkertaisesti syödä lisukkeiden kanssa. Jauhetut kanan reisipalat ja hieman sianrasvaa tekevät makkarasta erittäin mehukasta, ja curryjauhe... lue lisää
Tämä Trisha Yearwoodin helppo ruokalaji yhdistää raikkaat syksyn maut. Makeat ja happamat Granny Smith -omenat ja suolaiset pekonimurut täydentävät täydellisesti pannulla paistettua punakaalia. Täydellinen lisuke lihalle tai siipikarjalle! lue lisää
Jotta nämä nuudelit näyttäisivät hauskoilta ja sotkuisilta, sinun on leikattava vihannekset – kaali, kesäkurpitsa, porkkanat – tasaisen ohuiksi suikaleiksi, aivan yhtä ohuiksi kuin itse nuudelit. Paista kaikki ainekset, mausta aasialaisella maapähkinäkastikkeella ja – lue lisää
Vaikka kaalisalaattia tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena kanan, porsaan tai hampurilaisten kanssa, tätä versiota voi syödä pääruokana. Siinä on jo kanaa! Lisää silputtua grillattua kanaa, raastettua omenaa, porkkanoita ja muutama rusina silputun kaalin joukkoon... lue lisää
Hitaasti punaviinissä haudutettu, maustettu naudanliha on uskomattoman mehukasta ja mureaa, kirjaimellisesti hajoavaa. Tämä koostumus sopii täydellisesti mehevien voileipien valmistukseen. Käytä kahta haarukkaa lihan revimiseen. lue lisää
Tämä herkullinen ja virkistävä kaalisalaatti on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia kevyessä omenaviinietikkakastikkeessa, johon on lisätty hunajaa ja sellerinsiemeniä. Se on valmistettu puna- ja valkokaalin sekoituksesta (mieluiten varhaisista, vihermäisistä). lue lisää
Tämä tuoreiden vihannesten ja kanan salaatti lumoaa paitsi eloisalla maullaan myös eloisalla värillään. Sateenkaaren sävyiset ainekset sopivat täydellisesti yhteen ja täydentävät toisiaan kauniisti, mukaan lukien mustikat, jotka... lue lisää
Tämä salaatti yhdistää kaiken, mistä pidät tacoissa, tortilloista juustoon. Lihan sijaan lisää säilykepapuja, mieluiten kahta tyyppiä, kuten pintopapuja ja mustia papuja. Äläkä unohda tärkeintä ainesosaa: tacomaustetta. Juuri tämä tekee tästä salaatista niin mahtavan. lue lisää
Tuoreet tonnikalapihvit paistetaan pannulla rapeiksi ulkopuolelta ja vaaleanpunaisiksi sisältä. Pihvit tarjoillaan höyrytettyjen jasmiiniriisin, kaalisalaatin ja avokadon kera makeassa ja mausteisessa ananaskastikkeessa. lue lisää
Sianlapa hierotaan runsaasti suolasta, paprikasta, fariinisokerista, cayennepippurista, viinietikasta ja oliiviöljystä koostuvassa maustetahnassa ja paistetaan uunissa, kunnes murea liha alkaa mureutua. Revi se kahdella haarukalla ja laita sivuun. lue lisää
Tämä paahdetuista ja tuoreista vihanneksista koostuva salaatti on yhtä kirkas ja värikäs kuin Mardi Gras -karnevaali, jonka mukaan se on nimetty. Oranssit bataatit, keltaiset punajuuret, purppurakaali ja kevätsipuli edustavat juhlan perinteisiä värejä. A - lue lisää
Hiutalekekseillä on erilainen koostumus kuin perinteisillä hampurilaissämpylöillä, mutta ne sopivat täydellisesti myös voileipiin, jos etsit uusia makuyhdistelmiä. Levitä sämpylän päälle vadelmamajoneesia, lisää päälle rapea ja mehukas wieninleike. lue lisää
Täydellinen haudutettu kaali tasapainottaa makeutta, happamuutta, mausteisuutta ja hedelmäisyyttä. Tämä resepti täyttää kaikki toiveesi. Valitse valkokaalin sijaan punakaalia. Se on ravinteikkaampaa ja... lue lisää
Paistettua lohifileetä kauniilla dijonsinappi- ja provencelaisyrttikuorella tarjoillaan grillatun punakaalin, paahdettujen paprikoiden, oliivien ja appelsiinien salaatin kera. Rapea kaali täyttää annoksen... lue lisää
Punakaali on odottamaton ainesosa makeissa leivonnaisissa, mutta tämän kakun maku todella yllättää sinut. Kuohkea, mehevä ja ihanan mausteinen kakku on päällä hunajalla makeutettua jogurttikuorrutetta ja sopii täydellisesti... lue lisää
Tämä täydellinen ateria valmistetaan vain viidestä ainesosasta. Luonnolliset kananmakkarat paistetaan pannulla kauniin kuoren saavuttamiseksi ja tarjoillaan punakaalin kanssa, joka on paistettu omenoiden ja punasipulin kanssa pienessä määrässä omenaviinietikkaa. lue lisää
Näiden voileipien pihvit on tehty säilyketonnista sen omassa liemessä, maustettu paistetulla sellerillä, chilillä, valkosipulilla ja mausteilla. Paista ne rapeiksi ja tarjoile sämpylässä virkistävän, rapean coleslawn kanssa. lue lisää
Punakaalin eloisan violetti väri johtuu antosyaanien läsnäolosta, joilla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämä tekee siitä ravitsemuksellisesti valkokaalia paremman ja ansaitsee paikkansa listalla. lue lisää
Vietä tänään kalapäivä ja hemmottele rakkaitasi näillä upeilla lohitacoilla. Jopa ne, jotka sanovat, etteivät pidä kalasta, rakastavat sitä tällä tavalla! Lohi on ripoteltu runsaasti chilijauheella, paistettu pannulla rapeaksi ja sitten haudutettu hiljalleen, kunnes... lue lisää
Paistettua nieriän filettä voissa haudutetun punakaalin kera. Tämän annoksen kohokohta on rapea kalannahka. Poista nahka valmiista fileestä ja paista toinen puoli. Tarjoile ranskalaisina perunoina kalan ja kaalin kanssa. lue lisää
Naudanrintaa haudutetaan padassa uunissa useita tunteja, kunnes siitä tulee uskomattoman mehukasta ja mureaa, täydellistä voileipiin kirpeän kaalisalaatin kera. Ja tämän voileivän salainen ainesosa on savustettu mozzarella. Se luo vaikutelman jostain, joka ei ole - lue lisää
Laita grilli kuumiksi ja nauti klassisesta Caesar-salaatista uudenlaisen kesäisen vivahteen! Grillattua lehtikaalia sekoitetaan kermaisen kastikkeen kanssa, ja paahdettu leipä lisää hieman rapeutta. Tarjoile parmesaaniraasteen kera. lue lisää
Älä odota cowboy-sundaen muistuttavan suosittua jälkiruokaa millään tavalla! Ehkä ainoa yhtäläisyys on ainesten kerrostaminen: revittyä savustettua porsasta tarjoillaan kotitekoisten ranskalaisten perunoiden päällä rapean, tuoreen salaatin alla. lue lisää
Äyriäiset ovat monien kreolilaisten ruokien perusta. Perinteisten yrttien ja mausteiden avulla ne saavuttavat ainutlaatuisen maun, kuten näissä hampurilaisissa. Paista rapukakkuja suosikkireseptisi mukaan ja tarjoile niitä sämpylöiden päällä - lue lisää
Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä niistä tulee osa yksinkertaista mutta mielenkiintoista alkupalaa, joka katoaa nopeasti kotibileissäsi olevasta pöydästä. Perunan maltoa voi käyttää - lue lisää
Tässä reseptissä on ikonisia nyhtöpossuvoileipiä kaalisalaatin ja grillikastikkeen kera, tarjoiltuna kuohkeiden suolaisten pannukakkujen päällä. Valmista kaalisalaatti päivää etukäteen: ensinnäkin sillä on aikaa kypsyä ja tulla maukkaammaksi, ja toiseksi olet valmis nopeammin. lue lisää
Sianfileetä marinoidaan voimakkaassa jamaikalaisessa suolavedessä rommin, fariinisokerin, valkosipulin, inkiväärin ja maustepippurin kanssa, minkä jälkeen se grillataan täydellisen ruskistuneeksi. Liha on maukasta ja mehukasta. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja kypsennä. lue lisää
Tämä resepti on täydellinen niille, jotka rakastavat munakääryleitä, mutta haluavat vähentää hiilihydraatteja. Siinä on samat rapeat kasvikset, maukas porsaanliha ja makea ja mausteinen kastike, sekä muutamia ainesosia, joita ei löydy munakääryleistä, mutta silti... lue lisää
Tämä herkullinen aasialaistyylinen kaalisalaatti on valmistettu tummasta seesamiöljystä, hunajasta, soijakastikkeesta ja valkoisesta misotahnasta, jotka antavat sille umamin maun. Se on täydellinen lisuke kalaleiville tai aasialaistyyliselle paistetulle kanalle. lue lisää
Viinirypäleet täydentävät tätä lehtikaalisalaattia kauniisti kirpeässä vinegretissä ja lisäävät makeita, hedelmäisiä vivahteita. Paahdetut siemenet lisäävät pähkinäisen maun ja rakenteen. Muista antaa salaatin seistä vähintään 20 minuuttia. lue lisää
Nämä suupalan kokoiset minileivät sopivat täydellisesti naposteltavaksi. Pienestä koostaan huolimatta näissä minileivissä on täyteläinen ja maukas puraisu. Voileivät on tehty aasialaisella twistillä, ja niissä on mureaa porsaanfileetä ja kaalisalaattia. lue lisää
Tämä terveellinen ruskea riisi ja tonnikalakulho on täynnä vihanneksia ja raikas maku kirpeän jogurttikastikkeen ja kurkumalla maustetun uunissa paistetun bataatin ansiosta. Se voidaan valmistaa tuoreista raaka-aineista, ruokakomeron peruselintarvikkeista ja pakasteliemestä. Yritys - lue lisää
Tämä eloisa ja täyttävä salaatti on täynnä makua ja koostumusta. Se on tehty vihanneksista, jotka säilyvät jääkaapissa pidempään tuoreina kuin herkät salaatinlehdet. Tarvitset punajuurta, lehtikaalia ja punakaalia. Lisää rapeaa makua varten... lue lisää
Bun Bo Hue on vietnamilainen naudan- ja sianlihasta valmistettu nuudelikeitto, joka tunnetaan rikkaasta historiastaan ja yhtä rikkaasta, täyteläisestä maustaan. Sen tärkeimmät mausteet – sitruunaruoho ja chilipippuri – ovat välttämättömiä missä tahansa reseptissä. lue lisää
Etikalla maustettu kaalisalaatti lisää virkistävän, kirpeän maun ja sopii täydellisesti täyteläisten liharuokien, kuten nyhtöpossun tai paahdettujen kylkiluiden, kanssa. Kaali voi imeä itseensä paljon suolaa ja etikkaa, ja— lue lisää
Jos sinulla on mahdollisuus saada acai-mehua, yritä hyödyntää sen ominaisuuksia parhaalla mahdollisella tavalla. Sen rikas maku täydentää täydellisesti haudutetun punakaalin makua, ja violetti pigmentti tekee kaalista näyttävän ja näyttävän lisän tarjoiltaessa. lue lisää
Pehmeä koostumus, inkivääri, rosmariini ja timjami nostavat perinteisen borssin maun uudelle tasolle. Tämä samettinen, rubiininpunainen kermakeitto valmistetaan yksinkertaisista vihanneksista – perunoista, punajuuresta, sipulista ja kaalista – mutta näyttää elegantilta täytteensä ansiosta. lue lisää
Raastettua tuoretta punajuurta ja hienonnettua punakaalia pyöritellään kuumassa, makeassa ja happamassa vinegretissä kuminansiemenillä – nopeaa, maukasta ja terveellistä. Täydellinen lisä mihin tahansa liharuokaan. lue lisää
Näissä kulhoissa on kaikkea, mitä niin monet ihmiset rakastavat munakääryleissä: rapeita, mehukkaita kasviksia, mausteista sianlihaa ja ihanaa makeaa ja hapanta kastiketta, mutta ilman taikinaa, mikä tekee niistä ihanteellisia vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kääntele kaali varovasti... lue lisää
Nämä voileivät ovat loistava tapa ruokkia neljä ihmistä vain 200 grammalla jauhelihaa. Yhdistä vain liha mustien papujen kanssa! Pihvit ovat saman lihaisia ja terveellisempiä. Keitetyt mustat pavut ovat helppoja - lue lisää
Tämä kasvissalaatti voidaan valmistaa päivää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Mitä kauemmin se on, sitä rikkaampi ja kirkkaampi väri siitä tulee punakaalin ansiosta. Se on erittäin näyttävä tarjoiltaessa. Ohueksi silputtu - lue lisää
Tämän kiinalaisen salaatin tähti on uunissa paistettu kananrinta, joka on voideltu soijakastikkeella ja tummalla seesamiöljyllä. Se viipaloidaan ja sekoitetaan muiden salaatin ainesten kanssa: ohueksi silputun kaalin, porkkanoiden, vihreän sipulin, vesikrassin, lue lisää
Nämä miniatyyriset voileivät ovat täydellisen kokoisia lapsille, ja ne voidaan jopa valmistaa omalla valvonnallasi. Sloppy Joe on hampurilainen, jossa on reilu annos lihakastiketta pihvin sijaan. On mahdotonta olla... lue lisää
Kun haluat tehdä vaikutuksen suureen väkijoukkoon epätavallisella alkupalalla viettämättä puolta päivää keittiössä, kokeile meksikolaisten tacojen valmistusta. Ne ovat ainutlaatuisia, eloisia ja herkullisia, ja mikä tärkeintä, vieraat nauttivat niiden valmistamisesta itse – se on osa hauskuutta. lue lisää
Tässä reseptissä valmistetaan perinteisiä texmex-tacoja tempurataikinassa leivotun kalan kera, joka sulautuu saumattomasti muiden ainesten kanssa luoden mehukkaan annoksen, joka on täynnä eloisia makuja ja koostumuksia. Ennen paistamista valkoiset kalapalat leivotaan taikinassa. lue lisää
Paistettua ruijanpallaksen fileetä rapeaksi paneroidussa leivissä tarjoillaan meksikolaisissa tacoissa muiden perinteisten täytteiden kanssa. Paistamista varten kala leikataan suikaleiksi ja päällystetään mausteisella jauho-chilijauheseoksella. Aseta kypsennetty kala... lue lisää
Tämä herkullinen kaalisalaatti on täynnä vitamiineja, terveellisiä kuituja, uskomattoman makuinen ja valko- ja punakaalin eloisat värit korostavat rapeita mustia unikonsiemeniä. Valmistele se: lue lisää
Silputtua punakaalia paistetaan ensin italialaisen pancetta-paistorasvan sisällä, minkä jälkeen se peitetään pienellä määrällä vettä ja balsamiviinietikkaa, maustetaan mausteilla ja haudutetaan, kunnes se on pehmeää ja erittäin aromaattista. lue lisää
Kaali ja punajuuri ovat helpoimmin saatavilla olevat ainekset terveelliseen ja vitamiinirikkaaseen talvisalaattiin. Se on tehty vain tuoreista vihanneksista: punakaalista, punajuuresta, porkkanasta ja punasipulista. Silppua ja raasta kaikki ja mausta... lue lisää
Tämän kulhon pohjana on pikanuudeleita. Heitä maustepussit pois ja tee herkullinen kastike nuudeleille käyttämällä maapähkinävoita, seesamiöljyä ja chilikastiketta. Jaa nuudelit syviin kulhoihin ja lisää päälle viipaleita. lue lisää
Punakaali on loistava ainesosa terveelliseen, maukkaaseen ja raikkaaseen lisukkeeseen, joka yksinkertaisuudestaan huolimatta näyttää vaikuttavalta juhlaillallisella. Kuullota sitä oliiviöljyssä sipulin kanssa tai jos haluat täyteläisemmän aterian, lue lisää
Joulu ja uusivuosi ovat aikaa erityisille ruoille, herkuille ja uusille tuotteille, joilla rakastamme yllättää ja hemmotella rakkaitamme. Se on myös loistava tilaisuus kokea muiden maiden perinteitä poistumatta kotoa. Valmista juhlava illallinen skandinaaviseen tyyliin - lue lisää
Tämä relissi on tehty punakaalista, joten se on paitsi herkullinen myös pirteä ja vaikuttava. Se on täydellinen alkupala sekä arjen aterioille että juhlallisille liharuoille. Suikaloitua kaalia haudutetaan valkosipulin ja sipulin kanssa seoksessa - lue lisää
Juhlava versio amerikkalaisesta coleslaw'sta. Se sisältää silputtua punakaalia, raastettua lanttua, porkkanoita ja kevätsipulia. Kaikki vihannekset käytetään tuoreina. Koristele cashewpähkinöillä ja kuivatuilla karpaloilla, ja... lue lisää
Murea ja mehukas porsaanfilee on täydellinen ruokalaji erityistilaisuuksien illalliselle, ja pirteä haudutetun punakaalin lisuke tekee tarjoilusta entistäkin vaikuttavamman ja juhlavamman. Hiero porsaanlihaa joka puolelta maustepippurilla, mustapippurilla, suolalla ja ensin... lue lisää
Kokonainen porsaanfilee hierotaan sinapin, rosmariinin ja valkosipulin mausteseoksella ja paistetaan uunissa, kunnes se on sisältä kullanruskeaa ja mehukasta. Sitten liha viipaloidaan ohuiksi poikittain ja tarjoillaan sinappikastikkeen ja kantarellejen kera. lue lisää
Nämä kasvisleikkeet on tehty portobellosienten lakeista – herkkusienten perheestä suurimmista, maukkaimmista ja täyteläisimmistä. Grillaa lakit ensin, pyörittele ne sitten korppujauhoissa ja paista keskilämmöllä. lue lisää
Jos valmistat kaalilisukkeen juhlapäivälliseksi, lisää väriä ja käytä punakaalia. Porkkanoiden ja tuoreiden yrttien kanssa yhdistettynä ruoka ilahduttaa sinua eloisilla väreillään ja ainutlaatuisella maullaan, jossa on makeita, happamia ja... lue lisää
Tee aasialaistyylinen voileipä isolle porukalle makean ja happaman soijakastikkeen ja täydentävän ananaksen maulla. Leikkaa se suupalan kokoisiksi paloiksi, ja se on hitti kotibileissäsi. Levitä kahden patonginpuolikkaan väliin... lue lisää
Paistetun pekonin, punakaalin ja rusinoiden yhdistelmä on varma juhlalisuke. Se on nopea valmistaa, väriltään eloisa ja tarjoaa ainutlaatuisen makuvalikoiman savuisista vivahteista kevyeen, hedelmäiseen makeuteen. Kaali haudutetaan kananmunassa - lue lisää
Tarjoile kanasalaatti ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla asettamalla se kulhoon (tai "Buddha-kulhoon"). Tämä terveellinen kulho alkaa tuoreesta pinaatista, joka sitten kerrostetaan yksittäisillä kerroksilla muita aineksia: paistettuja kananviipaleita - lue lisää
Valmista epätavallinen lisuke yleisistä aineksista keittämällä perunoita ja punakaalia ja muussaamalla ne voin kanssa. Lisukkeesta tulee violetti ja se on paitsi herkullinen ja kaunis, myös terveellinen ja täyttävä. lue lisää
Kuinka voisit olla rakastamatta rapeaa, suolaista ja terveellistä välipalaa?! Varsinkin kun se on uskomattoman helppo tehdä, koostuen vain kaalinlehdistä, öljystä ja ripauksesta mausteita. Halpaa, nopeaa ja herkullista. Lehtikaalilastut ovat täydellisiä... lue lisää
Meksikolainen tostadas on täyteläinen ja mausteinen täyte, jota tarjoillaan rapeilla tortilloilla. Maukkaiden haudutettujen bataattien lisäksi täytteeseen kuuluu myös uudelleenpaistettuja mustia papuja (myös säilykepavut sopivat kätevyyden vuoksi), ananassalsaa ja lue lisää
Mehukas, virkistävä ja helppo valmistaa, tämä pekoni-bourbon-coleslaw on täynnä makua ja sopii erinomaisesti lisukkeeksi mille tahansa aterialle, lihalle tai voileivälle. Kun olet kerran kokeillut sitä, haluat tehdä sitä uudestaan ja uudestaan. Tämä salaatti varmasti miellyttää. lue lisää
Näiden meksikolaishenkisten voileipien valmistamiseksi luuttomia kanan reisifileitä kypsennetään hitaasti tuntikausia hitaassa liesissä, paistetaan sitten pannulla kullanruskeiksi ja sekoitetaan mausteisen kastikkeen kanssa, joka on aiemmin... lue lisää
Salaatti valmistetaan hienonnetusta kaalista, johon sekoitetaan sipulia ja raastettua porkkanaa, ja lopuksi tarjoillaan kirpeän kastikkeen kanssa. Herkullisen ja kauniin lopputuloksen saavuttamiseksi sekoita yhtä paljon valko- ja punakaalia. lue lisää
Punakaali lohkoina grillataan kevyesti, jotta reunat rapeutuvat ja pääosa kaalista jää mehukkaaksi ja rapeaksi. Tämä lisää salaattiin makua ja savuisen, kesäisen aromin. Kaalipalat maustetaan valmiiksi. lue lisää
Amerikkalainen coleslaw valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike antaa kaalille kermaisuuden, joka pehmenee... lue lisää
Kulhollinen ateria on terveellinen, herkullinen ja täydellisesti tasapainoinen. Kulhon pohjana on keitettyä, puolikiillotettua spelttiä, joka säilyttää suurimman osan hyödyllisistä mikroravinteistaan. Speltin päällä on ohuita paistettua sipulisiivuja. lue lisää
Coleslaw on perinteinen amerikkalainen kaalisalaatti fermentoidussa maitokastikkeessa. Se on valmistettu mehukkaasta, tuoreesta kaalista, sisältää paljon vitamiineja ja terveellistä ravintokuitua, ja sitä voi tarjoilla lisukkeena lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Ja tehdäksesi omasi... lue lisää
Tämä eloisa ja mehukas, vitamiinipitoinen salaatti on tehty hienonnetusta punakaalista, vihreästä sipulista, korianterista ja basilikasta, ja se on maustettu makealla ja happamalla maapähkinävoikastikkeella perinteisen majoneesin sijaan. Valitse maapähkinävoiton kastike. lue lisää
Herkullinen välimerellinen alkupala, joka koostuu pienistä rieskoista ja tarjoillaan vartaassa paahdettujen lampaanviipaleiden kanssa granaattiomenakastikkeessa ja virkistävän kreikkalaistyylisen kaalisalaatin kera. Paistin pohjana käytetään lampaan koipea. lue lisää
Ennen grillaamista kananrintoja hierotaan 16-mausteseoksella. Muista sekoittaa kaikki ainekset, niin olet herkullisessa yllätyksessä. Mukana on myös fariinisokeria, joka karamellisoituu kauniisti. lue lisää
Nämä upeat grillihenkiset hampurilaiset valmistetaan ilman lihaa. Niiden pääraaka-aineet ovat spagettikurpitsa, kastike ja tuore kaalisalaatti. Spagettikurpitsa on esivoileivottu grillikastikkeella ja paistettu uunissa, kunnes hedelmäliha on mureaa. lue lisää
Perinteisen lavashin tai tortillan sijaan nämä rullat on kääritty suuriin lehtikaaliin. Jotta niistä tulisi taipuisia ja pehmeitä, lehdet esihöyrytetään. Tämän jälkeen ne täytetään herkullisella mausteisella jerk-kanatäytteellä. lue lisää
Paahtoleivonnaiset ovat monipuolinen alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen tai juhlaan. Ja jos teet niitä pääsiäiseksi, ne näyttävät kauniilta, jos värjäät valkuaiset eri väreillä luonnollisilla elintarvikeväreillä. Kutsu lapset keittiöön ja... lue lisää
Pääsiäismunien värjääminen luonnonmukaisilla väriaineilla on paitsi vaaratonta, myös vuosisatoja vanha perinne, joka on edelleen ajankohtainen nykyaikaisten elintarvikevärien tulon myötä. Värjäämiseen käytetään erilaisia ruokia, vihanneksia ja hedelmiä. lue lisää
Haudutetusta kaalista tulee upea juhlapöydän arvoinen lisuke, jos käytät värikästä punakaalilajiketta. Voita, salottisipulia ja kuminaa voidella ja hauduta sitä mikrossa. lue lisää
Klassinen sianlihan ja omenien yhdistelmä voidaan tarjoilla upealla tavalla. Illalliseksi nautit mehukasta ja mureaa sianfileetä, joka on paistettu sinappikuoren alla "makeilla" mausteilla ja saa epätavallisen juhlavan maun ja... lue lisää
Valmista meksikolaisia tacoja, jotka pursuavat murean grillatun lihan ja rapean, mehukkaan coleslawn makuja. Sianfilee viipaloidaan ja marinoidaan muutaman minuutin ajan limettimehulla ja jauhetulla pippurilla maustetussa marinaadissa. lue lisää
Valmista herkullinen ja runsas lihapata vain puolessa tunnissa. Chilijauhe ja chipotle-paprikat antavat sille haudutetun maun ja rikkaan, mausteisen, savuisen aromin. Valmistaaksesi padan nopeasti, käytä seuraavaa lihapohjaa: lue lisää
Jos rakastat pikaruoan, erityisesti kiinalaisen ruoan, tilaamista, keittiössäsi on luultavasti paljon mauste- ja kastikepaketteja – sellaisia, joita yleensä käytät liikaa etkä halua heittää pois. Voit käyttää niitä valmistaaksesi... lue lisää
Erinomainen vitamiinipitoinen salaatti, jossa yhdistyvät maissi, paprikat, punakaali, kevätsipuli ja mansikat. Kaikki vihannekset ja marjat grillataan, mikä antaa salaatille kesäisen viehätyksen ja hienovaraisen savuisen maun. Se on myös kohtalaisen mehukas ja täyttävä. lue lisää
Bibimbap on maailmanlaajuisesti suosituin ja tunnetuin korealainen kansallisruoka. Se koostuu kuumasta riisistä, jonka päällä on siististi kasa värikkäitä vihanneksia ja lihaa, jotka on aseteltu kuin terälehdet ja joiden keskellä on raaka keltuainen. Tarjoillaan - lue lisää
Tee kotitekoisia nuudeleita lisäämällä taikinaan pari avokadoa munien sijaan. Niiden sisältämät luonnolliset rasvat tekevät taikinasta pehmeää, mureaa ja kimmoisaa. Ne antavat nuudeleille myös miellyttävän vihertävän sävyn. On parasta leikata nuudelit, - lue lisää
Näiden haudutettujen sianlihatacojen täyte on varsin eloisa ja siinä on monia eri makuja. Sitrus, ananas ja achiote-tahna tekevät annoksesta eloisan ja eksoottisen, aivan kuten Meksiko itse, sen kotimaa. Täytteet, kuten lue lisää
Stereotypia kasvisruokien tylsyydestä on vähitellen katoamassa, ja kasvisruoat herättävät yhä enemmän kokkien kiinnostusta. Tällaiset reseptit ovat erityisen ajankohtaisia syksyllä, kun kurpitsat kypsyvät puutarhassa. Nämä pienet voileivät, jotka ovat samanlaisia kuin - lue lisää
Yksinkertainen ja herkullinen porsaanpihviruoka kasvissalaatin kera. Ruskista luullisia pihvejä muutaman minuutin ajan, jotta ne pysyvät mehukkaina ja samalla täydellisesti kypsennettyinä, vähintään 63 °C:een, ja ruskista ne sitten nopeasti samassa öljyssä. lue lisää
Melko vaatimaton ainesosavalikoima voi rikastuttaa ruoan yleismakua; ainekset eivät peitä toisiaan alleen, mutta tarjoavat silti erinomaisen maun. Tämä ruoka muistuttaa alkuruokaa ja sitä voidaan tarjoilla makkaroiden tai savusalamin kanssa. lue lisää
Paras tapa valmistaa ruoka tuoreista kesävihanneksista on tarjoilla ne raakana. Mehukkaat, rapeat vihannekset näyttävät lautasella niin herkullisilta ja tarjoavat maksimaalisesti ravintoaineita. Valitse kirkkaimmat värit luodaksesi näyttävän salaattikimpun: oranssi - lue lisää
Raikas, mehukas ja herkullinen aasialainen spagetti- ja kasvissalaatti, joka valmistuu minuuteissa. Keitä ohutta spagettia ja sekoita se julienne-vihanneksiin. Tällä tavoin sitä on helpompi syödä syömäpuikoilla tai vaikkapa pitkinä suikaleina. lue lisää
Kaalisalaatteja löytyy käytännössä jokaisesta maailman keittiöstä. Kaalin raikas tuoreus tekee siitä erinomaisen lisukkeen pääruoille tasapainottaen niiden rikasta makua. Tämä salaatti on uskomattoman nopea valmistaa ja hellävarainen sekä vartalolle että lompakolle. Väitetty - lue lisää
Chipotle-paprikat tuovat potkua sekä vähärasvaiseen porsaanlihaan että vähärasvaiseen coleslaw’hun. Tämä pirteä mutta täyttävä ja runsas nopea ruoka sopii täydellisesti grillattaviksi. lue lisää
Coleslaw – klassinen resepti, joka koostuu ohueksi silputusta kaalista ja mausteisesta kastikkeesta. Tästä kastikkeesta on monia muunnelmia. Tyypillisesti ne valmistetaan maito- tai majoneesipohjaisesti. Mutta myös etikka- tai sinappipohjaiset kastikkeet ovat yleisiä. lue lisää







































































































