5 talvista booli- ja jäätee-reseptiä

Viileitä talvijuomia

Kun ulkona lämpötila laskee, ei ole syytä luopua jääteestä ja boolista. Keitä teetä ja jäähdytä suosikki syys- ja talvijuomasi tarjoilemalla ne jäiden kanssa.

Jääappelsiinitee "Pomander"

Tämä tee on saanut inspiraationsa jouluisista pomandereista – appelsiineista, joihin on työnnetty kuivattuja neilikoita juhlavan koristeen luomiseksi. Tämä mustasta teestä (myös maustettu tee sopii) ja vastapuristetusta appelsiinimehusta valmistettu juoma tarjoillaan jäiden kanssa ja koristeltuna rosmariininoksilla, neilikalla ja appelsiininkuorella.

Karamellijäätee siiderillä ja kanelilla

Tämä tee maistuu vastapaistetulta omenapiirakalta. Hauduta se karamellikarkkien kanssa ja tarjoile omenasiiderin ja jäiden kera. Koristele omenaviipaleella, kanelitangolla ja neilikalla.

Karpalo-inkiväärijäätee

Tämä kupliva jäätee, jossa yhdistyvät inkiväärin ja karpalon maut, sopii täydellisesti uudenvuodenjuhliin. Sekoita yhtä suuret osat inkivääriolutta, karpalomehua ja teetä ja tarjoile jäiden kanssa koristeltuna karpaloilla, viipaloidulla inkiväärillä ja tähtianiksella.

Kuohuviinipunssi “Keijudragee”

Tämä ylellinen juoma sopii täydellisesti juhlaan. Sekoita yhtä suuret osat valkoista viinirypälemehua, karpalomehua ja kivennäisvettä. Tarjoile jäiden kanssa, koristeltuna luumuviipaleilla ja sokeroiduilla sinisillä viinirypäleillä varressa. Juoma näyttää erityisen elegantilta suuressa boolimaljassa, jossa luumuviipaleet kelluvat pinnalla ja sokeroidut viinirypäleet ripotellaan kylkeen.

Granaattiomena-omenapunssi

Tämä siideribooli on yllätyshitti pikkujouluissa. Muussaa granaattiomenansiemenet ja sekoita ne yhtä suureen määrään granaattiomenamehua ja omenasiideriä. Tarjoile jäiden kanssa, koristeltuna pitkällä rosmariininoksalla, granaattiomenansiemenillä ja viikunaviipaleella.




Äänet: 7