Kananleike juustolla ja tomaattisalaatti limellä
Äänet: 3
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 380, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 3 G., kolesteroli 111 mg, natrium 539 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 380, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 3 G., kolesteroli 111 mg, natrium 539 mg, sokeri 3 G.
Paistettua kananrintaa meksikolaisten nachojen tyyliin. Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä! Ohuiksi viipaloidut kananrinnat, paistettu kullanruskeiksi ja hierottu pikanttiin chilijauheeseen, ripoteltu raastetulla cheddarilla ja lopuksi uunissa, kunnes juusto sulaa. Tarjoile salaatin, tomaattien, chili-lime-tortillalastujen, limejogurtin ja tuoreen korianterin – klassisten nachotäytteiden – kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 ohutta, luutonta ja nahatonta kananrintaa (noin 700 g)
- 1 kuppi kirsikkatomaatteja, puolitettuina (tai neljään osaan leikattuna, jos isoja)
- 1 pieni roomansalaatin sydän, silputtuna
- 1/4 pientä punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 0,5 dl tuoretta korianteria, karkeasti silputtuna + lisää tarjoiluun
- 1/4 tl raastettua limenkuorta + 1 rkl limen mehua
- 1 tl chilijauhe
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl raastettua vähärasvaista cheddaria (noin 110 g)
- 1/4 kuppia vähärasvaista tavallista kreikkalaista jogurttia
- 60 g kevyesti murskattuja chili-lime-tortillalastuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, cheddarjuusto, romaine-salaatti, tomaatit, punasipuli, korianteri, limenkuori, chilimaustetta, jogurtti, sirut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grilliasentoon. Vuoraa uunipelti foliolla.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa tomaatit, salaatti, punasipuli, korianteri ja limettimehu; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Laita sivuun.
- Sekoita kana chilijauheen ja reilusti suolaa ja mustapippuria kanssa. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa kovalla lämmöllä. Lisää kanaa muutama pala kerrallaan ja kypsennä käännellen, kunnes se on hyvin ruskistunut, noin 2 minuuttia (kana ei kypsy läpikotaisin).
- Siirrä leivinpaperille ja ripottele tasaisesti raastettua juustoa päälle. Grillaa uunissa, kunnes juusto on sulanut ja kana on kypsää, noin minuutin ajan.
- Sekoita pienessä kulhossa jogurtti ruokalusikallisen veden kanssa. Lisää limetinkuoriraastetta ja ripaus suolaa. Jaa salaatti lautasille ja lisää päälle kanaa ja tortillalastuja. Valuta päälle limejogurttia ja ripottele päälle korianteria ja mustapippuria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
