Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Piristä grillatun kananrinnan makua pirskottamalla sitä tuoksuvalla oliiviöljyllä, johon on lisätty tuoretta persiljaa ja chilijauhetta. Täydellisen ja täyttävän illallisen saat yhdistämällä kanan uuniperunan ja mehukkaiden salaatinlehtien kanssa. Täydellinen nopea ja herkullinen illallinen arkipäivän keskellä.

Ainesosat:

• 4 luutonta ja nahatonta kananrintafileetä (yhteensä noin 900 g)
• 1/4 rkl + 2 rkl l oliiviöljyä
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
• 2 ruokalusikallista punaviinietikkaa
• Ripaus punaista paprikajauhetta
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• Paistettuja perunoita ja salaattia tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, viinietikka, punapippurihiutaleita, valkosipuli, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een.
Vaihe 2
• Kuumenna suuri uuninkestävä paistinpannu keskilämmöllä ja lisää 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Taputtele kana kuivaksi ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Aseta rintafileet pannulle sileä puoli alaspäin ja kypsennä kerran käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin, noin 4 minuuttia per puoli.
Vaihe 3
• Siirrä pannu uuniin ja paista kanaa kypsäksi, 10–12 minuuttia. Siirrä paistettu kana leikkuulaudalle ja anna levätä 5 minuuttia.
Vaihe 4
• Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa loput 1/4 kupillista oliiviöljyä, persilja, etikka, chilijauhe, valkosipuli, 1/2 tl suolaa ja muutama rouhe vastajauhettua mustapippuria. Viipaloi kana ja tarjoile yrttivoin, uuniperunoiden ja vihersalaatin kanssa.

Äänet: 2