Rapeita seesamikeksejä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 70, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 13 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 70, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 13 mg, sokeri 6 G.
Nämä helpot, mutta herkullisen rapeat keksit on tehty kaupasta ostetusta voitaikinasta. Ripottele niiden päälle sokeri-, kaneli- ja seesaminsiemenseosta, rullaa ne, leikkaa ne ja paista. Vain neljällä ainesosalla vieraasi eivät arvaa, ettet ole nähnyt vaivaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kupillista sokeria
- 0,5 kuppia seesaminsiemeniä
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1 levy (200–250 g) pakastettua voitaikinaa, sulatettu
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, seesami, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita sokeri, seesaminsiemenet ja kaneli pienessä kulhossa. Vuoraa 30x40 cm kokoinen leivinpaperiarkki leivinpaperilla.
- Ripottele leivinpaperille tasaisesti 0,5 dl sokeriseosta. Aseta voitaikina päälle ja ripottele toiset 0,5 dl sokeriseosta. Kauli taikina 30 cm:n neliöksi ja painele sokeri taikinaan kaulimella.
- Kauli taikina tiukaksi pölkyksi. Kääri se leivinpaperiin ja pakasta noin 30 minuuttia, kunnes se on kiinteä.
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Leikkaa rulla 1 cm paksuisiksi ympyröiksi ja aseta ne leivinpellille 2,5 cm:n välein. Jos spiraalit purkautuvat, paina niitä yhteen. Pakasta noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kiinteitä.
- Paista, kunnes ne ovat kohonneet ja vaaleanruskeita, 10–15 minuuttia.
- Ota uunista ja ripottele päälle loput sokeriseoksesta. Laita keksit takaisin uuniin ja paista, kunnes ne ovat kuorrutettuja ja kullanruskeita, vielä 10–15 minuuttia. Siirrä lämpimät keksit lastalla toiselle leivinpaperiarkille ja käännä ne ympäri ennen kuin sokeri jähmettyy. Anna jäähtyä kokonaan. Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa enintään 1 viikon ajan..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
