Terveelliset suklaakeksit
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 26 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 26 keksiä
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 160, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 1 G., kolesteroli 15 mg, natrium 135 mg, sokeri 18 G.
Kalorit 160, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu 1 G., kolesteroli 15 mg, natrium 135 mg, sokeri 18 G.
Täysjyväjauho ja kuivatut hedelmät tekevät perinteisistä amerikkalaisista suklaakekseistä terveellisempiä, rikastuttamalla niitä kuidulla ja välttämättömillä hivenaineilla. Suklaan kanssa voi lisätä kuivattuja karpaloita tai kuivattuja kirsikoita. Leivonnassa säädä paistoaikaa perheesi suosikkikeksityypin mukaan – rapeat keksit paistuvat hieman kauemmin, kun taas pehmeämmät ja purutuntumaisemmat keksit voidaan paistaa nopeammin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kuppia tummanruskeaa sokeria
- 3/4 kupillista sokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 0,5 kuppia kasviöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1 kuppi täysjyväjauhoja
- 1 tl hienoa suolaa
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 170 g puolimakeaa suklaata, rouhittuna tai rakeistettuna
- 110 g kuivattuja karpaloita tai kirsikoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, munat, puolimakea suklaa, fariinisokeri, kuivattuja karpaloita, kuivatut kirsikat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta kaksi ritilää tasaisesti uunin keskelle ja esilämmitä uuni 190 °C:een. Jos sinulla on vain yksi uunipelti, anna sen jäähtyä kokonaan ennen seuraavan erän paistamista.
- Sekoita isossa kulhossa sokeri, kananmunat, kasviöljy ja vaniljauute tasaiseksi seokseksi. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, suola ja ruokasooda. Kääntele jauhoseos nesteeseen puulusikalla varoen sekoittamasta liikaa. Lisää suklaahippuja ja kuivattuja hedelmiä.
- Laita 1 ruokalusikallinen taikinaa jokaiselle valmistellulle uunipellille. Kostuta kätesi kevyesti ja pyörittele taikinasta palloja. Aseta ne uunipellille noin 5 cm:n välein.
- Paista, kunnes keksit ovat kullanruskeita, mutta sisältä vielä pehmeitä, noin 12–14 minuuttia riippuen siitä, kuinka pehmeitä tai rapeita haluat. Siirrä kuumat keksit lastalla ritilälle jäähtymään kokonaan. Tarjoile. Säilytä keksejä tiiviisti suljetussa rasiassa enintään 3 päivää..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
