Perunankuoria makkaran ja hapankaalin kera
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Savumakkaranpalat, makeat ja mausteiset karamellisoidut sipulit, kirpeä hapankaali ja sulanut sveitsiläinen juusto täydentävät toisiaan täydellisesti tässä mehevässä alkupalassa, joka tarjoillaan uuniperunoiden kuorilla. Täydellinen olutvälipala kotibileisiin!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 isoa Russet Burbank -perunaa
- 1 kuppi raastettua cheddaria
- TäytteetPaistettuja sipuleita savustetun puolalaisen makkaran, hapankaalin ja raastetun sveitsiläisen juuston kera
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, hapankaali, makkara, Sveitsiläinen juusto, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pistele haarukalla neljässä isossa Russet Burbank -perunassa reikiä. Paista uunipellillä 175 °C:ssa noin tunnin ajan, kunnes perunat ovat pehmeitä. Anna perunoiden jäähtyä, leikkaa ne sitten pituussuunnassa neljään osaan ja koverra hedelmäliha pois. Jätä noin 0,6 cm paksuiset kuoret.
- Voitele kuoret molemmin puolin sulatetulla voilla, mausta suolalla ja pippurilla. Paista kuori ylöspäin 230 °C:ssa, kunnes ne ovat rapeita, noin 15 minuuttia. Lisää haluamasi täytteet. Juustokuorien kohdalla käännä paistetut kuoret, ripottele päälle 1 kuppi raastettua cheddaria ja paista vielä 5 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
