Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kokeile upeaa persikkahillon, keltaisen sinapin, kuutioidun maustetun kinkun ja paistettujen sipuliviipaleiden yhdistelmää, kaikki tarjoiltuna rapeilla perunankuorilla, joiden päällä on juustoa. Tämä alkuruoka on helppo valmistaa uuniperunoista, mutta se lumoaa vastakkaisilla mauillaan ja koostumuksillaan.

Ainesosat:

• 4 isoa Russet Burbank -perunaa
• 1 kuppi raastettua cheddaria
• Persikkahilloa sekoitettuna keltaiseen sinappiin; kuutioitua kinkkua ja säilöttyä paistettua sipulia juustonkuorilla täytteeksi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

peruna, cheddarjuusto

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuinka tehdä klassisia perunankuoria:
  
  Pistele haarukalla neljä suurta Russet Burbank -perunaa. Paista suoraan uunipellillä 175 °C:ssa, kunnes perunat ovat pehmeitä, noin tunnin ajan. Anna jäähtyä, leikkaa sitten jokainen peruna pituussuunnassa neljään osaan ja koverra hedelmäliha pois, jättäen noin 0,5 cm paksuisen kuoren. Sivele kuorien molemmat puolet sulatetulla voilla ja mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
• Paista 230°C:ssa kuori ylöspäin, kunnes kuoret ovat rapeita, noin 15 minuuttia. Täytä kuoret lempitäytteilläsi. Juustokuorien valmistamiseksi käännä ne ympäri ennen täytteen lisäämistä, ripottele päälle 1 kuppi raastettua cheddaria ja paista vielä 5 minuuttia.

Äänet: 1