Paahdettuja pähkinöitä rosmariinilla ja timjamilla
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 523, kokonaisrasva 51 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 8 G., kolesteroli 0 mg, natrium 197 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 523, kokonaisrasva 51 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 8 G., kolesteroli 0 mg, natrium 197 mg, sokeri 3 G.
Jos olet tekemässä juustolautasta tai haluat vain tarjoilla pähkinöitä oluen kanssa, harkitse niiden muuttamista todella ainutlaatuiseksi välipalaksi. Paahda pähkinäseos paistinpannulla ja sekoita oliiviöljyyn hienonnetun rosmariinin, timjamin ja chilin kanssa. Myös yrtit tulisi paahtaa ensin. Tämä vaihe auttaa tuomaan esiin enemmän makua, mutta varo kypsentämästä niitä liikaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl karkeasti silputtua tuoretta rosmariinia
- 9–10 tuoretta timjaminoksaa, lehdet poimittuina ja silputtuina
- 1/4 tl chiliä
- 1 kuppi manteleita
- 2 rkl pekaanipähkinöiden puolikkaita
- 1 kuppi saksanpähkinöiden puolikkaita
- 1 rkl oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: manteli, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, timjami, rosmariini, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita rosmariini ja timjami suuressa paistinpannussa ja paahda keskilämmöllä, kunnes tuoksuvat, mutta eivät ruskistuneet. Siirrä pieneen kulhoon ja sekoita joukkoon paprika.
- Lisää mantelit samaan pannuun ja paahda niitä minuutin ajan. Lisää pekaanipähkinät ja paahda niitä vielä minuutin ajan. Lisää saksanpähkinät ja jatka paahtamista, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin, noin 5 minuuttia.
- Laita pähkinät suureen kulhoon ja ripottele päälle suolaa ja muutama rouhinta mustapippuria. Ripottele päälle yrtti-paprikaseos, valuta päälle oliiviöljyä ja sekoita. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
