Vatkattu ricotta rosmariinilla ja oliiviöljyllä
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Katie Lee tarjoilee kiitospäivänä rosmariinilla ja oliiviöljyllä maustettua ricottajuustoa kasvisten ja paahdetun leivän kera kevyenä alkupalana ennen suurta juhlaillallista. Tämä herkku valmistuu minuuteissa ja on loistava tapa piristää vieraita. Verrattuna muihin dippikastikkeisiin ja pehmeisiin juustoihin, ricottassa on vähemmän kaloreita, joten voit tyydyttää nälkäsi pilaamatta pääruoan ruokahalua.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia tuoretta ricottajuustoa
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ricottajuusto, rosmariini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa ricotta-vaahto sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi, noin 2 minuuttia.
- Siirrä tarjoilukulhoon ja tee lusikalla keskelle kuoppa. Pirskottele päälle hieman oliiviöljyä ja ripottele maun mukaan rosmariinia, merisuolaa ja mustapippuria.
- Tarjoile paahdetun leivän kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Katie Lee on yhdysvaltalainen keittokirjailija, ruokakriitikko, kokki ja kirjailija.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
