Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Yksityiskohtainen kulinaarinen resepti uudenvuoden ruokalajille valokuvineen.

Ainesosat:

• 1,3 kg uusia perunoita
• 1/3 kuppia oliiviöljyä
• 4 tl karkeaa suolaa
• 2 tl vastajauhettua mustapippuria
• 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta rosmariinia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

peruna, rosmariini

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een.
Vaihe 2
• Ota peruna ja leikkaa se päältä. Aseta se kyljelleen ja tee 0,3 cm leveitä viiltoja vain sivuille. Näin saat haitarimaisen ulkonäön, mutta takaosa jää ehjäksi. Voit kiinnittää perunan haarukalla, jotta et leikkaa sitä kokonaan läpi.
Vaihe 3
• Aseta perunat uunipellille, pirskottele päälle oliiviöljyä, ripottele päälle ruokalusikallinen rosmariinia ja mausta suolalla ja pippurilla. Pyörittele perunat ravistaen pannua ja sekoittaen niiden sisältö. Asettele perunat ja mausta tarvittaessa suolalla perunoiden välissä.
Vaihe 4
• Paista perunoita uunissa 30 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea.
  
  Ripottele päälle loput ruokalusikalliset rosmariinia ja tarjoile.

Äänet: 3