Maustettuja hasselpähkinöitä juhlapyhiksi
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 316, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 129 mg, sokeri 8 G.
Kalorit 316, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 129 mg, sokeri 8 G.
Ripottele hasselpähkinöille lämmintä omenapiirakoissa tyypillisesti esiintyvää mausteseosta, paista mausteiden hyytymiseksi ja nauti ihanasta pähkinäisestä mausta, jossa on vivahteita kanelista, inkivääristä ja neilikasta. Näitä maustettuja pähkinöitä voi tarjoilla alkupalana tai ottaa mukaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Juhlava piirakka-mausteseos
- 6 ruokalusikallista sokeria
- 1,5 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl jauhettua maustepippuria
- 0,5 tl jauhettua inkivääriä
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 1/4 tl raastettua muskottipähkinää
Pähkinät
- Kasviöljyä leivinpellin voiteluun
- Yhden ison kananmunan proteiini
- 4 kuppia suolaamattomia raakoja hasselpähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hasselpähkinät, munat, jauhettua inkivääriä, muskottipähkinä, neilikka, maustepippuri, kaneli, omenapiirakan mauste
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä sokeri, kaneli, maustepippuri, inkivääri, neilikka, muskottipähkinä ja 1 1/2 teelusikallista suolaa pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele leivinpellin reunat kevyesti kasviöljyllä.
- Pähkinät:
Laita kananmunanvalkuainen isoon kulhoon ja vatkaa, kunnes vaahtoaa. Lisää hasselpähkinät ja sekoita, jotta ne peittyvät. Lisää mausteseos ja sekoita uudelleen, jotta ne peittyvät. - Levitä pähkinät tasaisesti leivinpaperille ja paista, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperilla ja siirrä sitten suureen kulhoon.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
