Mausteinen lohi karamellikuorella

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Mausteinen karamellisoitu lohi

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 547, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 47 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 1 G., kolesteroli 125 mg, natrium 575 mg, sokeri 18 G.

Kokeile uutta makuelämystä grillatulla lohella, jossa on mausteinen karamellipohja. Lohifilee on esihierottu tummanruskean sokerin ja chilijauheen seoksella, joka grillattuna muuttuu kevyeksi, sokerimaiseksi pohjaksi, jossa on ylellinen karamellin ja mausteisen maun yhdistelmä. Se on valmis minuuteissa, ja maku ja esillepano ovat fantastisia! Tarjoile lohi vaalean vihersalaatin tai minkä tahansa valitsemasi lisukkeen kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 lohifileetä, paino 200 g / kpl.
0,5 kuppia tummaa fariinisokeria
1 rkl. chilijauhe
1 tl karkeaa suolaa
0,5 tl vastajauhettua mustapippuria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lohi, chilimaustetta, fariinisokeri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpelti foliolla.
Sekoita pienessä kulhossa fariinisokeri, chilijauhe, suola ja mustapippuri. Aseta lohi leivinpaperille. Levitä sokeriseos tasaisesti päälle.