Paistettuja capellini-paloja lihakastikkeella
Äänet: 4
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 10
Paistetut capellinit lihakastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g jauhelihaa
- 250 g capellini-pastaa tai ohutta spagettia
- 1 rkl raastettua juustoa Cheddar
- 1 kuppi raastettua Monterey Jack -juusto tai mitä tahansa puolikovaa juustoa
- 2 kuppia säilyketomaatteja kuutioituna
- 1/2 kuppia kuutioitua sipulia
- 1/2 kuppia kuutioitua vihreää paprikaa
- 2 kuppia tomaattikastiketta tai ketsuppia
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1,5 tl italialaisia mausteita
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1/4 rkl valkosipulijauhetta
- 1,5 tl suolaa mausteilla
- 1,5 tl sokeria
- 2 laakerinlehteä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, capellini-pastaa, spagettipasta, cheddarjuusto, Monterey Jack -juusto, ketsuppi, juusto, persilja, tomaatit, suola mausteilla, Italialaiset mausteet, valkosipulijauhe, valkosipuli, sipulit, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een.
- Valmista tomaattikastike kattilassa: Kiehauta tomaatit, tomaattikastike, 2,5 dl vettä, sipuli, paprika, valkosipuli, persilja, italialaiset mausteet, 1 tl suolaa, 1/4 tl vastajauhettua pippuria, valkosipulijauhe, suola ja pippuri, sokeri ja laakerinlehdet. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen kannen alla miedolla lämmöllä tunnin ajan.
- Valmistele jauheliha: Laita jauheliha pannulle ja kypsennä keskilämmöllä, murustaen sitä puisella lastalla, kunnes se on kypsää. Siirrä jauheliha kattilaan ja jatka hauduttamista vielä 20 minuuttia.
- Sillä välin kypsennä capellini-pastat: Kiehauta kattilassa suolattua vettä. Lisää capellinit ja keitä pakkauksessa mainittu aika. Valuta sitten vesi pois.
- Levitä kolmasosa kastikkeesta uunivuokaan. Lisää puolet capellini-juustosta ja sitten 1/3 cheddar-juustosta ja Monterey Jack -juustosta. Jatka kerrostamista samassa järjestyksessä ja viimeistele viimeisellä kastikekerroksella.
Laita uuniin ja paista 35 minuuttia. Ripottele päälle loput juustoraasteesta 5 minuuttia ennen kypsyyttä.
Luokat:
resepti / Uuni / Lohturuoka / Pääruoat / Pasta / Liha / Vihanneksia ja sieniä / Munat ja maitotuotteet / Padat / Paula Deen
Samankaltaisia reseptejä
