Paistetut capellini sienillä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 323, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 6 G., kolesteroli 48 mg, natrium 836 mg, sokeri 8 G.
Kalorit 323, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 6 G., kolesteroli 48 mg, natrium 836 mg, sokeri 8 G.
Paistetut capellini samppanjoilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 200 g capellini-pastaa
- 1/4 tl italialaisia mausteita
- 250 grammaa Italialaiset paistamiseen tarkoitetut makkarat tai jauhelihasta, poista kuori
- 1/2 kuppia viipaloitua mozzarellajuustoa
- 250 g tuoreita sieniä, viipaloituina
- 1/2 rkl raastettua juustoa Cheddar
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 paprikaa, kuutioituna
- 1/2 tl suolaa mausteilla
- 800 g soseutettuja tomaatteja
- 1 kuppi tuoreita lehtiä basilika
- 2 tl oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: capellini-pastaa, juusto, sienet, herkkusieni-sienet, mozzarellajuusto, cheddarjuusto, sipulit, valkosipuli, paprika, tomaatit, Italialaiset mausteet, kupaty (paistetut makkarat), suola mausteilla, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta kattilassa suolattua vettä. Lisää capellinit ja keitä pakkauksessa ilmoitettu aika. Valuta vesi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää sipuli ja kuullota sitä koko ajan sekoittaen, kunnes se on pehmennyt, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä koko ajan sekoittaen 2 minuuttia. Lisää makkara ja kuullota sitä koko ajan murskaten puisella lastalla 5 minuuttia. Lisää paprika, sienet, suola ja pippuri sekä italialainen mausteseos ja kuullota sitä koko ajan sekoittaen noin 4 minuuttia.
- Lisää soseutetut tomaatit, 3/4 kupillista vettä ja basilika, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee, noin 15 minuuttia. Lisää capellinipasta ja sekoita kastikkeen kanssa.
- Kuumenna uuni 190°C:een. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Levitä puolet pastasta tasaiseksi kerrokseksi ja ripottele päälle puolet juustosta. Lisää sitten toinen puoli pastasta ja ripottele päälle loppu juusto. Paista kullanruskeaksi 20–25 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
