Makkarapihvit
Äänet: 6
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Makkarapihvit - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuorittu peruna
- 350 grammaa makkarajauheliha
- 1 pieni sipuli, karkeasti silputtuna (noin 1/3 kuppia)
- Muutama oksa tuoretta persiljaa
- 1 tl jauhettua timjamia (1/3 kourallista)
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Raasta perunat leikkuulaudalla, lisää suola ja siirrä ne pyyhkeellä vuorattuun kulhoon. Purista ylimääräinen neste pois.
Laita perunat, sipuli, jauheliha, persilja, timjami, suola ja pippuri monitoimikoneeseen. Jauha seos hienoksi, kuten makkaraa. Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy.
Kun öljy on kuumaa, muotoile 8 peruna-lihapihviä, joiden leveys on 8 cm ja paksuus 1 cm, ja aseta ne pannulle. Paista pihvejä 6–7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
