Parsakaalinleikkeitä
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 41, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 92 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 41, kokonaisrasva 2 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 4 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 92 mg, sokeri 0 G.
Nämä herkulliset ja mehukkaat parsakaali- ja kukkakaalipihvit sopivat alkupalaksi dippikastikkeen kanssa tai lisukkeeksi liharuoan kanssa. Kasvisten, munien, korppujauhojen ja juuston täydelliset suhteet varmistavat, että jauheliha on juuri sopivan tahmeaa ja pihvit pitävät muotonsa hyvin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Ruoanlaittosuihke
- 1 kuppi raastettua parsakaalin kukintoa
- 1 kuppi raastettua kukkakaalin kukintoa
- 2 kananmunaa, vatkattuna
- 0,5 rkl. leivänmurut
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
- 1 rkl hienonnettuja kapriksia, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsakaali, kukkakaali, kaprikset
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta leivinpellille ruoanlaittosuihketta.
- Sekoita isossa kulhossa parsakaali, kukkakaali, kananmunat, korppujauhot, parmesaanijuusto, kaprikset (jos käytät) ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita kaikki ainekset käsin, kunnes muodostuu tahmea tahna.
- Muotoile seoksesta käsin noin 5 cm halkaisijaltaan olevia pihvejä ja aseta ne leivinpaperille pellille.
- Paista pihvit 15 minuuttia, käännä ne sitten ja paista vielä toiset 15 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
