Kalkkunanleikkeleitä
Äänet: 27
Aika: 48 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kalkkunanleikkeet - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kalkkunanrintafilee (170 g)
- 2 kuppia hienonnettua punasipulia
- 1/2 kuppia hienonnettua korianteria
- 1/2 kuppia hienonnettua persiljaa
- 1/4 kuppia punaviinietikkaa
- 1 kuppi oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Turkki, viinietikka, sipulit, persilja, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita pienessä kulhossa sipuli, korianteri, persilja, punaviinietikka ja oliiviöljy.
Poista kalkkunanrinnasta luu, mutta jätä molemmat puolet ehjiksi. Leikkaa rintafilee 5 cm:n pituisiksi pihveiksi. Laita kalkkunapihvit marinadiin, peitä ja laita jääkaappiin yön yli. - Kuumenna grilli.
Grillaa kalkkunapihvejä kypsäksi, noin 5–6 minuuttia per puoli. Lihan tulisi pysyä mehukkaana.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
