Keltainen riisi
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Keltainen riisi - yksityiskohtainen ruoanlaitto-ohje.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä tai basmatiriisiä
- 1/4 tl jauhettua kuminaa
- Ripaus kanelia
- 3/4 tl jauhettua kurkumaa
- 1 rkl (15 g) voita
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl vettä
- 2 ruokalusikallista hienonnettua vihreää sipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: basmatiriisi, kurkuma, kumina, vihreät sipulit, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kurkumaa, kuminaa ja kanelia keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä 30 sekuntia jatkuvasti sekoittaen, kunnes tuoksuvat. Lisää vesi, suola ja voi ja kiehauta. Lisää riisi ja sekoita hyvin.
Peitä kattila kannella ja vähennä lämpöä hyvin miedoksi. Hauduta kannen alla ja sekoittamatta, kunnes vesi on imeytynyt ja riisi on kypsää, noin 20 minuuttia.
Ota pois liedeltä ja anna seistä ilman kantta ja sekoittamatta 10 minuuttia. Sekoita haarukalla, lisää kevätsipuli ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
