Keltainen sokerikakku suklaaganachella purkissa
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 627, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 2 G., kolesteroli 156 mg, natrium 387 mg, sokeri 44 G.
Kalorit 627, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 70 G., kuitu 2 G., kolesteroli 156 mg, natrium 387 mg, sokeri 44 G.
Ilahduta rakkaitasi näillä hauskoilla ja herkullisilla purkkikakuilla, jotka perinteisestä kakusta poiketen sopivat täydellisesti arkipäivän jälkiruoaksi. Kakku paistetaan suoraan purkeissa ja täytetään heti kuumana ganachella. Sulje kuumat purkit kansilla, niin herkullinen jälkiruoka on käden ulottuvilla missä tahansa!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Keltainen sokerikakku
- 110 g pehmennettyä voita
- 0,5 kuppia sokeria
- 2 munaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 1/4 kuppia kermaa 10 %
- Ruoanlaittosuihke
Suklaaganache
- 1/4 kuppia kermaa 10 %
- 0,5 rkl suklaarouhetta
- Erikoisvarusteet4 hillopurkkia, à 250 ml, pestyjä ja kuivattuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, kerma, suklaakastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keltainen sokerikakku:
Kuumenna uuni 175°C:een. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Lisää vaniljauute ja sekoita tasaiseksi. - Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola pienessä kulhossa. Lisää puolet jauhoseoksesta voi-sokeriseokseen ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon kerma. Lisää loput jauhot.
- Suihkuta purkkeihin ruoanlaittosuihketta. Täytä jokainen purkki noin puoliväliin taikinalla. Aseta purkit leivinpaperille ja paista, kunnes kakku on kiinteä, noin 25 minuuttia.
- Sillä välin valmista suklaaganache.:
Kuumenna kerma kattilassa. Lisää suklaa. Anna seistä 5 minuuttia ja sekoita sitten ganache tasaiseksi. Kun kakut ovat kypsiä, ota ne uunista ja anna niiden jäähtyä 1–2 minuuttia. Lusikoi ganache niiden päälle. Sulje purkit tiiviisti ja anna niiden jäähtyä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
