Täysjyvävalkosipulileivät
Äänet: 12
Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 236, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 236, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Täysjyvävalkosipulileivät - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia luonnonmukaista kreikkalaista jogurttia
- 1 kuppi täysjyväjauhoja
- 1 kuppi vehnäjauhoja, ja hieman lisää taikinan työstämiseen
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa ja 1 rkl hienonnettua
- 1/2 tl + 1 tl karkeaa suolaa
- Grilliöljy
- 1/2 kuppia (110 g) sulatettua voita
- 2 rkl hienonnettua tuoretta valkosipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jogurtti, täysjyväjauhoja, valkosipuli, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita monitoimikoneessa jogurtti, täysjyvävehnäjauhot, yleisjauhot, leivinjauhe, 2 ruokalusikallista hienonnettua persiljaa ja 1/2 tl suolaa. Sekoita tasaiseksi. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
Jaa taikina kuuteen yhtä suureen osaan. Muotoile jauhotetulla alustalla käsin tai kaulimella jokainen osa suureksi, noin 15 cm pitkäksi soikeaksi levyksi. Voitele grilliritilä öljyllä. - Grillaa rieskoja erissä, kunnes ne ovat pullistuneet ja reunoilta ruskistuneet, 2–3 minuuttia per puoli. (Tai paista niitä pizzauunissa tai pizzakivellä 4–5 minuuttia.) Siirrä rieskat lautaselle ja peitä lämpimällä pyyhkeellä lopun leivän paistamisen ajaksi.
Sekoita voi, valkosipuli, loput ruokalusikalliset hienonnettua persiljaa ja teelusikallinen suolaa. Sivele leivät voiseoksella.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
