Keltainen kesäkurpitsagratiini
Äänet: 24
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Keltainen kesäkurpitsagratiini - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 keltaista kesäkurpitsaa tai kurpitsaa, ohuiksi viipaleiksi viipaloituna
- 1 rkl karkeaa suolaa
- 2 salottisipulia, pilkottuna
- 1/4 kuppia persiljaa, silputtuna
- 1/4 kuppia minttua, silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl timjamia, silputtuna
- 1 punainen jalapeño-paprika, siemenet poistettuna
- 1 tl sitruunankuorta
- 3/4 kuppia raastettua Gruyère-juusto
- 1/4 rkl parmesaanijuustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keltainen kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, juusto, salottisipulit, persilja, minttu, timjami, jalapeno-pippuri, sitruunankuori, Gruyère-juusto, Parmesaanijuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Ripottele suolaa kesäkurpitsaviipaleiden päälle, anna niiden levätä 20 minuuttia, huuhtele sitten vedellä ja kuivaa talouspaperilla.
- Sillä välin laita salottisipulit, persilja, timjami, minttu, jalapeño, oliiviöljy ja sitruunankuori monitoimikoneeseen ja pulssihiutaleet, kunnes ne ovat sekoittuneet. Yhdistä kesäkurpitsaviipaleet ja Gruyère-juusto.
Levitä kesäkurpitsa uunivuokaan ja ripottele päälle parmesaanijuustoa. Kuumenna uuni 200°C:een ja paista 35–40 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
