Kuiva maito

Täysjyväkaneli-rusinaleipä on runsaskuituinen ja antioksidanttipitoinen. Ellie Krieger lisää taikinaan myös hunajaa. Toisin kuin sokeri, se on puhdistamaton makeutusaine, joka tekee leivästä mehevän ja murean. Ylijäämäleipä... lue lisää

Joulunaika on täydellinen aika hemmotella itseäsi ja läheisiäsi näillä kotitekoisilla, hiutaleisilla ja hiivattomilla piimäpulloilla. Ree Drummond paistaa ne valurautapannulla ja sivelee niiden pinnalle sulatettua voita herkullisen ja dekadentin lopputuloksen saavuttamiseksi. lue lisää

Kaakao on täydellinen joulu- tai uudenvuodenlahja. Ree Drummond kaataa kaakaoseoksen purkkiin kauniisti kerroksittain ja kiinnittää ohjeet lapulle. Läheisesi ovat kiitollisia tästä huolellisuudesta. lue lisää

• Hiivataikina
• Täyte
• Tuorejuustokuorrute

Villaleipä sai hauskan nimensä siitä, että se muistuttaa villalankakerää. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi hiivataikina leikataan ohuiksi suikaleiksi ja rullataan rullalle. Ruokabloggaaja Apron esitteli tämän leivän ensimmäisen kerran YouTubessa. lue lisää

• Hiivataikina
• Tahmea lasite
• Sokeria kanelilla
• Kuninkaallinen kuorrutus

Näistä pullista herkullisia tekee tahmea, voinen kuorrute, joka imeytyy kuumaan muruun tehden siitä erityisen mehevän ja makean. Pullat paistetaan suoraan kuorrutteessa. Kun olet kääntänyt ne ja valuttanut niiden päälle kuninkaallista kuorrutetta, lue lisää

Joskus yksinkertaisimmat reseptit ovat parhaita, ja näin on ehdottomasti tämän herkullisen leivän kanssa. Tarvitset vain leipäkoneen ja muutaman helposti saatavilla olevan aineksen, joten tämä resepti sopii täydellisesti aloittelijoille tai kaikille, jotka etsivät nopeaa ratkaisua. lue lisää

Porkkanahalva (gajar ka halva) on tuoksuva jälkiruoka Pohjois-Intiasta, josta on tullut suosittu ympäri maailmaa. Se valmistetaan porkkanoista, täysmaidosta ja maidosta, ja maustetaan kardemummalla, pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä. Porkkanahalvaa valmistetaan - lue lisää

Leivo näitä nelilehtisiä apilaskonsseja Pyhän Patrickin päivänä, välipalaksi tai vain onnenpotkuksi. Nämä cheddar- ja ruohosipuliskonssit ovat uskomattoman maukkaita, herkullisia ja herkullisia. Muotoile ne näin: lue lisää

• Leipätaikina
• Keksitaikinan kuorrutus
• Vatkattu muna

Ananaspullat (tai kantonilaiseksi bo-lo-bao) ovat klassinen kiinalainen leivonnainen. Niiden kuorrutteen makeus sekä pullan muoto, koko ja pehmeys voivat vaihdella. Tässä versiossa on pehmeä ja kuohkea pulla, joka on maultaan ja koostumukseltaan samanlainen kuin kiinalainen versio. lue lisää

• Vaniljakastike
• Höyrytetyt pullat

Kiinalaiset höyrytetyt, vaniljakastikkeella täytetyt bao-sämpylät ovat täydellinen yhdistelmä lämmintä, kuohkeaa murua ja makeaa, kermaista täytettä. Nimi "nai wong bao" tarkoittaa kantoninkiinasta "maidonkeltaista sämpylää". Tässä reseptissä käytetään kuivaa seosta - lue lisää

• Pannukakut
• Siirappi
• Sisävuoro

Malpua on yksi Intian suosituimmista jälkiruoista, ja se valmistetaan Holi-festivaalin aikana. Se on paistettu pannukakku, joka on päällystetty mausteisella siirapilla, jossa on sahramia ja kardemummaa. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, Masala-ravintolan perustajalta. lue lisää

Jos rakastat klassisten kanelirullien lämmintä ja mehevää keskustaa, kokeile tätä reseptiä: jokainen rulla onnistuu juuri näin! Rullat kypsennetään hitaassa liedessä painekattila-asetuksella pienessä pyöreässä pannussa. lue lisää

Näillä skonsseilla on täyteläinen, kermainen maku. Tämä johtuu kuivan maitojauheen lisäämisestä taikinaan yhdessä kuohkean kerman ja voin kanssa. Kun sekoitat taikinaa, yritä yksinkertaisesti yhdistää se yhdeksi palloksi puristamatta sitä tai sekoittamatta sitä liikaa. Sitten skonssit... lue lisää

Kun olet kerran kokeillut itse tehtyjä kanelipullia, et halua enää koskaan palata kaupan ostettuihin. Kyllä, ne ovat aikaa vieviä, mutta kaikki vaivannäkösi palkitaan upealla tuloksella. Näiden täydellisten pullien salaisuus on taikinan kosteus ja korkea... lue lisää

• Gulab jamun
• Siirappi

Uskomattoman herkullinen ja makea gulab jamun on uppopaistettuja taikinapalloja, jotka on liotettu tuoksuvaan ruusuvesisiirappiin (gulab), jossa on vivahteita sahramista ja kardemummasta. Pallot tarjoillaan siirapissa, ja niiden päälle on ripoteltu murskattuja pähkinöitä. Tämä on yksi suosituimmista - lue lisää

Kermavaahto on helpoin ja yksinkertaisin tapa koristella kakkuja ja kuppikakkuja, varsinkin tuoreiden hedelmien kanssa. Tällaisissa jälkiruoissa on tärkeää, ettei kuorrute pehmene liikaa ennen tarjoilua. Jotkut leipurit lisäävät... lue lisää

Pehmeät ja tuoksuvat, kermakuorrutteella kuorrutetut kanelipullat ovat jälkiruoka, josta kaikki pitävät! Joten jos aiot ilahduttaa suurta väkijoukkoa, esimerkiksi juhlapyhinä, paista ne kahdella suurella uunipellillä: tästä reseptistä tulee 64 pullaa. lue lisää

• Ananashillo
• Eväste

Näissä herkullisissa murokeksikekseissä on pehmeä, suussa sulava keksikuori, joka on kääritty makean, tahmean ananastäytteen ympärille. Niitä usein leivotaan ja annetaan lahjaksi kiinalaisen uudenvuoden aikaan, mutta ne ovat yhtä suosittuja ympäri vuoden. Täyte on valmistettu säilykkeestä... lue lisää

• Leipä
• Lasite

Tanskalainen joululeipä (Julekage) tuoksuu kardemummalta ja kanelilta, ja se on täynnä kuivattuja hedelmiä, sokeroitua appelsiininkuorta ja pähkinöitä. Älä anna pitkän ainesosaluettelon säikähtää: sinulla on todennäköisesti jo suurin osa niistä käsillä, ja loput ovat... lue lisää

• Donitsit
• Kuorrutus
• Gluteeniton leivontasekoitus

Nämä donitsit on tehty ilman tavallista jauhoa, mutta niistä tulee yhtä kevyitä ja kuohkeita kuin perinteisistä donitseista. Tämä johtuu huolella valituista gluteenittoman leivontamixin suhteista, joka sisältää riisi- ja tapiokajauhoja, maissitärkkelystä ja... lue lisää

Kotona voit tehdä supermaukkaita perunalastuja suositulla smetana-sipulimaulla. Ne ovat yhtä rapeita kuin kaupan sipsit, mutta niissä on luonnollinen ja helposti ymmärrettävä ainesosaluettelo. Viipaloi perunat ohuiksi lue lisää

Nämä tuoksuvat, kuivatuilla hedelmillä täytetyt mantelikeksit ovat täydellinen herkku teen tai kahvin kanssa talviloman aikana. Ne sisältävät sokeroituja sitrushedelmiä, rusinoita ja sokeroituja kuivattuja kirsikoita. Taikinasta muotoillaan pölkky, joka sitten... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Nämä herkulliset sämpylät ovat rennompi versio juhlavasta punaisesta samettikakusta. Pehmeät ja kuohkeat punaiset sämpylät herkullisine suklaan ja kanelin makuineen, päällä kermainen tuorejuustokuorrute, tekevät varmasti vaikutuksen. Näyttää tältä: lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Joulun ja uudenvuoden lomat ovat täydellistä aikaa leipoa herkullisia kanelipullia kotona. Tämä pullien versio miellyttää paitsi Cinnabonin ystäviä myös suklaan ystäviä, sillä uskomattoman kanelin aromin ja herkän koostumuksen lisäksi, lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Karamelli-pekaanipähkinäkastike

Nämä vitushki-sämpylät leivotaan hiivataikinasta klassisella voi-kaneli- ja fariinisokeritäytteellä. Anna niiden kohota, niin ne ilahduttavat kaikkia herkullisella maullaan ja aromillaan. lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Kanelirullien ylellisen maun voi parantaa entisestään, jolloin niistä tulee entistä aromaattisempia ja juhlavampia. Voit tehdä tämän lisäämällä kaneli-sokeri-voitäytteeseen kaksi ainesosaa: appelsiininkuorta ja kuivattua... lue lisää

• Taikina
• Täyte
• Lasite

Klassiset kanelirullat ovat pehmeitä, kuohkeita ja maukkaita pullia, jotka on täytetty voin, sokerin ja kanelin seoksella ja päällä paksu tuorejuustokuorrutekerros. Valmista nämä rullat kotona tämän vaiheittaisen reseptin avulla. lue lisää

• Taikina
• Taikina

Tässä perinteisessä portugalilaisessa makeassa leivässä on runsas, tumma kuori, kuohkea valkoinen muru, hieman makea maku ja hienovarainen sitrushedelmien tuoksu. Se sopii täydellisesti sekä juhlapyhiin että arkikäyttöön. Aloita leivän leipominen käyttämällä juurta. lue lisää

Nämä herkullisen pehmeät keksit on valmistettu ilman lisättyä sokeria. Hunaja ja mantelimassa lisäävät miellyttävän, kevyen makeuden. Kaurapuuro ja rusinat antavat tekstuuria. Taikina on helppo sekoittaa käsin ilman sekoitinta. Ja itse keksit... lue lisää

Linguica (portugaliksi linguiça) on perinteinen portugalilainen sianlihamakkara, jossa on voimakas valkosipulin ja paprikan maku. Azorilaiset maahanmuuttajat toivat reseptin Yhdysvaltoihin, ja se on suosittu kaikkialla, missä portugalilaiset maahanmuuttajat asuvat, erityisesti lue lisää

• Kakkumix
• Leivontaan

Kakkumixit ovat niin käteviä, että monet ostavat niitä valmiina. Mutta kannattaako ylihintaa maksaa kaupallisista sekoituksista, joissa on kyseenalaisia ​​ainesosia, kun voit tehdä luonnollisen, valmiin kakkumixin kotona vain viidessä minuutissa? lue lisää

• Pähkinäkakku
• Vaahtera-pekaanipähkinä
• Täyte
• Täytteet

Vaahterasiirapin ja pekaanipähkinöiden yhdistelmä on perinteinen pohjoisamerikkalainen leivontayhdistelmä. Tämä maku on niin ainutlaatuinen, että siitä on tullut suosittu paljon mantereen ulkopuolella. Leivo kolmikerroksinen vaahterasiirapin makuinen piirakka - lue lisää

• Suklaakermavaahto
• Kaakaojauhe

Tätä suklaanmakuista kermavaahtoreseptiä voi käyttää mihin tahansa kakkutäytteeseen, erityisesti suklaakakkuihin, kuten Devil's Foodiin, jossa se olisi täydellinen. Jotta raskas kerma vatkahtuisi nopeammin, lue lisää

• Suklaamurokeksit
• Kakku ja kerma

Monikerroksinen jälkiruoka, joka jakaa kuuluisan Napoleon-kakun kanssa vain omat kerroksensa. Kerrosta suklaamurukeksit ja kermavaahto tuoreiden vadelmien kanssa, ja Napoleon-kakkusi on valmis. Tämä jälkiruoka tekee vaikutuksen maullaan. lue lisää

• Jäätelö
• Sitruunavoi

Tämän reseptin mukaisesti valmistetun jäätelön englanninkielinen nimi on "ripple", joka tarkoittaa "aaltoilevaa". Tämä viittaa jäätelöön, jossa on monivärisiä aaltoilevia hedelmä-, marja- tai suklaatäytteen suonia. Ihannetapauksessa tarvitset jäätelökoneen, mutta... lue lisää

• Kookoskakku
• Juustokakku
• Limekerma
• Täytteet

Juustokakku on jälkiruoka, joka koostuu yhdestä tai useammasta kerroksesta. Pohja ja ohuin kerros koostuvat pehmeän tuorejuuston (yleensä tuorejuuston tai ricottajuuston), munien, vaniljan ja sokerin seoksesta. Pohjakerros on usein tehty pohjasta tai murustellusta pohjasta... lue lisää

• Jauhoton suklaakakku
• Kirsikoita vodkan kanssa
• Suklaakerma
• Rullan kokoaminen

Kuinka ihanaa onkaan nauttia kupillinen teetä tämän herkullisen kirsikkatäytteisen suklaasämpylän ja lumivalkoisen kerman kera! Suosittelemme tämän ihanan jälkiruoan valmistamista. lue lisää

• Pullat
• Täytteet

Itävaltalaiset kaiser- (tai keisarilliset) sämpylät ovat uskomattoman kevyitä ja ilmavia, rapeakuorisia leipiä, jotka on valmistettu pääasiassa vehnäjauhoista, vedestä ja hiivasta. Niitä on tarjoiltu keisarillisessa hovissa 1700-luvulta lähtien, ja ne ovat pysyneet sellaisena siitä lähtien. lue lisää

• Suklaavanukas
• Kuiva seos suklaavanukasta varten

Suklaavanukas on perinteinen englantilainen ruokalaji. Alkuperäinen resepti sisältää jauhoja, tuoreita kananmunia, maitoa ja sokeria. Se on herkullinen ja uskomattoman murea jälkiruoka, jota jokaisen tulisi kokeilla. lue lisää

Nämä energiapatukat ovat erityisen hyviä pureskeltavan ja paakkuisen koostumuksensa ansiosta. Ne ovat runsaskuituisia, ja kaneli sekä jauhettu inkivääri lisäävät kirpeän ja maukkaan vivahteen. lue lisää

Matkustaessani tai työmatkoilla neljän tyttäreni kanssa voin parhaiten, kun saan riittävästi proteiinia. Lapseni ja mieheni rakastavat sitä, kun teen proteiinipatukoita, ja se on tietysti paljon halvempaa kuin niiden ostaminen. lue lisää

Aloita päiväsi yhdellä näistä ravitsevista aamiaispatukoista. Ellie Krieger valmistaa ne sekoittamalla kaurahiutaleita, auringonkukansiemeniä ja erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä monitoimikoneessa ja lisäämällä sitten kananmunat ja vaahterasiirapin. Paistamisen jälkeen nämä... lue lisää

• Kuuma suklaa
• Kotitekoisia vaahtokarkkeja

Kupillinen kuumaa kaakaota vaahtokarkkien kera lämmittää sinua pakkasisena talvipäivänä ja piristää mielialaasi mihin vuodenaikaan tahansa. Pienet itse tehdyt vaahtokarkkipalat täydentävät täydellisesti kaakaon täyteläistä makua, johon on lisätty suklaata ja kanelia. Vaahtokarkit ovat... lue lisää

Nopea resepti kotitekoiselle kondensoidulle maidolle kuivamaitojauheella. lue lisää

Tee itse valkokastikeseosta ja käytä sitä nopeana kastikepohjana. Tämä resepti on loistava korvike kaupasta ostetulle Alfredo-pastakastikkeelle ja säästää rahaa. Seos itsessään on... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Keltainen kakkujauhoseos
• Ainekset keksien ja muffinien leivontaan

Tämä jauhoseos sopii täydellisesti yksinkertaisten keltaisten kuppikakkujen leipomiseen sekä keltaisen sokerikakun tekemiseen. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Gluteeniton jauhoseos
• Pullat

Vaiheittainen resepti gluteenittomiin peruna- ja piimäsämpyloihin. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ree Drummondin keksit ovat rapeita ja täyteläisiä, ja niissä on murokeksien rakastama kermainen maku, jossa on tehokasta rasvan ja voin yhdistelmää. lue lisää

• Ruusuvesisiirappi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Alton Brownin perinteisen kaakaon salaisuus on valmiiksi tehty seos kaakaota, tomusokeria ja kuivaa maitoa. Yhdistä vain kuivat aineet ja kaada kuppiin niin paljon kuin haluat, ja... lue lisää

Älä osta Halloween-karkkeja supermarketista; käytä sen sijaan Alton Brownin vaiheittaista kuvareseptiä ja tee omasi. Sinun on kokeiltava näitä karkkimaissia, jotka sisältävät seuraavat tärkeimmät ainesosat: lue lisää

• Tang Junille
• Testiä varten

Hokkaidon maitoleipä valmistetaan Tang Jun -tekniikalla, jossa osa jauhoista ja nesteestä kuumennetaan noin 65 °C:een, mikä hyytelöi jauhojen tärkkelyksen. Tämän tahnan lisääminen... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Jogurtti
• Omenakompotti

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.