Nacho-paistos
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 1050, kokonaisrasva 78 G., tyydyttyneet rasvat 35 G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 6 G., kolesteroli 427 mg, natrium 1721 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 1050, kokonaisrasva 78 G., tyydyttyneet rasvat 35 G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 6 G., kolesteroli 427 mg, natrium 1721 mg, sokeri 5 G.
Tässä nachovuoassa on kaikki, mikä tekee siitä niin suositun: lihaa, papuja, paljon sulanutta juustoa ja ranskalaisia – se on aika täyttävä. Kun kokoat nachoja, työnnä tortillalastuja pystysuunnassa lihatäytteeseen; tämä antaa niille rapean pinnan ja paksuntaa tortillalastujen pohjaa. Tarjoile salsan ja ripauksen tuoretta korianteria kanssa. Se on uskomattoman herkullista, valinnanvaraa riittää!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g raakaa chorizo-makkaraa ilman suolia
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 1 tölkki (425 g) huuhdeltuja pintopapuja
- 8 isoa kananmunaa
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 kuppi smetanaa
- 3 kuppia tortillalastuja (noin 30 lastua)
- 2 kuppia raastettua cheddaria (noin 220 g)
- 2 ruokalusikallista tuoreita korianterinlehtiä
- Kaupasta ostettua salsaa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: chorizo-makkara, pintopavut, munat, kerma, smetana, cheddarjuusto, tortilla
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Paista chorizoa ja sipulia:
Paista chorizoa suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on kypsää, noin 8 minuuttia. Siirrä chorizo noin 3 litran uunivuokaan ja säästä pannulla oleva rasva. Kuullota sipulia pannulla, kunnes se on kullanruskeaa, noin 6 minuuttia. Lisää pavut ja siirrä ne uunivuokaan. - Kokoa ja paista:
Sekoita munat, kuohukerma ja smetana, lisää 3/4 teelusikallista suolaa ja pari rouhetta mustapippuria. Kaada munaseos varovasti lihan ja papujen päälle. Painele ranskalaiset perunat seokseen, jotta ne pysyvät paikoillaan. Ripottele päälle cheddarjuustoa ja paista, kunnes munat ovat hyytyneet, noin 45 minuuttia. Koristele korianterilla ja tarjoile salsan kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
