Perunamuusia appelsiiniöljyllä ja fenkolinsiemenillä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Perunamuusia appelsiiniöljyllä ja fenkolinsiemenillä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g perunoita, kuorittuna ja neljään yhtä suureen osaan leikattuna
- 60 g sulatettua voita
- 1 kuppi kuumaa maitoa
- 1/2 kuppia oliiviöljyä
- puolikkaan appelsiinin hienoksi raastettu kuori
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 1/2 tl kuivattua pippurihiutaleet
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, maito, Appelsiinin kuori, fenkolin siemenet, punapippurihiutaleita
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita perunat kattilaan, lisää kylmää vettä, kunnes ne peittyvät puolilleen. Lisää 1 tl suolaa. Peitä kattila kannella ja kiehauta kuumalla lämmöllä.
Vähennä lämpöä ja anna hautua, kunnes perunat ovat kypsiä. Valuta vesi, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna hautua 3 minuuttia, jotta höyry imeytyy. - Lisää perunoihin sulatettu voi, kuuma maito, suola maun mukaan ja muussaa tasaiseksi.
- Kuumenna oliiviöljy, appelsiininkuori, fenkolinsiemenet ja chilijauhe kattilassa. Valuta sitten appelsiiniöljyä muussien päälle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
